美味的土豆海帶排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

幹海帶絲 ：10
排骨 ：500
土豆 ：100

輔料

雞精 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.排骨洗淨剁成塊。

2.把小土豆洗淨。

3.海帶絲加入清水泡發。

4.葱切段，薑切片。

5.入沸水鍋中煮一下，撈出瀝乾水分。

6.焯水的排骨放入湯鍋中。

7.加入葱姜。

8.注入水，大火燒開，轉文火，燜至1小時。

9.再加入小土豆和海帶絲。繼續燜至30分鐘。

10.加入鹽和雞精調味即可。

烹飪技巧

小土豆皮很薄，不用去皮，如果用大土豆就要去皮切成塊。