色香味俱全的雞燉土豆香菇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:36分鐘 烹飪時間:38分鐘
香菇 :個
香菜 :顆
土豆 :個
大料 :顆
這道雞燉土豆香菇是一道有特色的土家族美食,土家族有特別多的美食,都深受男女老少的的歡迎,這道雞燉土豆香菇也不例外。雞肉無論是味道還是肉質都是所有的肉類中特別好的,而土豆被人們稱為“營養麪包”,香菇的口感特別好,這三種食材放在一起一定特別好吃。
主料
雞 :只輔料
姜 :塊香菇 :個
香菜 :顆
土豆 :個
大料 :顆
具體步驟
1.先把雞剁成塊,然後放在清水裏,把雞的血水冒出來,冒出血水後,用清水再多清洗幾遍,值到完全看不到血水了
2.把幹香菇放在水裏泡開,土豆切成塊
3.在鍋裏燒開水,然後把雞放進去,然後放上大料,姜,料酒,一起燉
4.看雞燉的差不多了,再依次放入香菇,土豆,在放入鹽
5.所以的材料都熟了之後,就放上香菜出鍋吧
雞冒血水時,時間稍長一點,這樣血水能完全都出來了
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