酸奶慕斯蛋糕的做法 清涼酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯蛋糕怎麼做
- 烘焙
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
酸奶慕斯蛋糕的做法步驟
1、1.砂糖放在酸奶裏攪拌至融解。
2、吉利丁片用冰水泡軟,放小鍋內用小火加熱,邊攪拌邊倒入酸奶中,攪拌均勻後放冰箱冷藏備用。
3、黃油小火融化
4、倒入消化餅碎中,拌勻。
5、倒入小模具中用小勺壓實。放冰箱冷藏備用。
6、淡奶油打至八分發,與酸奶糊混合均勻。
7、將慕斯糊倒入模具一半的位置,放入少許糖漬櫻花,再倒滿慕斯糊,冰箱冷藏4小時以上,
8、用吹風機吹一下模具可簡單的脱模。然後用櫻花裝飾一下即可。
小竅門
蜜豆可換成其它自己喜歡的東西。
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