枸杞蛋花煮米酒怎麼做-枸杞蛋花煮米酒的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞蛋花煮米酒的做法步驟

• 1、備好所需材料。

• 2、米酒+適量温水放鍋中煮開（覺得不幹不用加温水）。

• 3、煮開後放枸杞和鵪鶉蛋進去一同再煮。

• 4、轉慢火再次煮開鍋。

• 5、雞蛋液打散。

• 6、慢慢把蛋液淋到米酒中。

• 7、直至把蛋液全部淋完，蛋液開花。

• 8、再用筷子輕輕的把蛋花撥散開，並加入白糖煮一分鐘。

• 9、裝碗即可，稍涼可以吃了。