美味的老鴨菌菇湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

因為老鴨就非常的有營養啦，菌子也是很好的，我們都愛吃，我們可以做老鴨菌菇湯給家裏的老人喝，很養生，所以老鴨菌菇湯是一道非常有營養的湯，我們都很喜歡吃一些對身體健康有幫助的，因為我們想身體健康，然後無病無痛，所以老鴨菌菇湯就很適合我們做。

主料

鴨肉 ：600
鳳尾菇 ：500

輔料

鹽 ：1勺
有 ：1勺
腐乳 ：半個
葱 ：1根
枸杞 ：10
姜 ：10

具體步驟

1.把鳳尾菇用手撕小朵

2.然後用開水燙一下，鴨肉也焯水備用

3.已經焯水的鴨肉，準備好姜，枸杞

4.鍋裏放入油爆炒鴨肉，放入適量的鹽，腐乳，爆入味

5.然後下入開水熬

6.熬上30分鐘後下入鳳尾菇

7.把枸杞放入煮

8.最後下入少許的鹽調味即可

9.已經做好的菌菇湯

烹飪技巧

1、鴨肉焯水去腥，鳳尾菇太寒涼了焯水2、鴨肉必須爆炒入味在熬，這樣湯好喝，肉油味道