當前位置:味味甜 >

關於木耳炒雞脆骨怎麼做的餐飲百科

木耳炒雞脆骨怎麼做-木耳炒雞脆骨的做法
  • 木耳炒雞脆骨怎麼做-木耳炒雞脆骨的做法

  • 食材明細主料雞脆骨(300克)幹木耳(幾朵)輔料彩椒(半個)配料葱(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒雞脆骨的做法步驟1、原材料,雞脆骨洗淨焯水後沖涼切細條,彩椒切絲,幹木耳涼水泡發撕成小片2、木耳入鍋煮熟3、放入涼水沖涼,然後擠幹...
  • 9388
木耳炒雞肉的做法 木耳炒雞肉---簡單好吃菜 木耳炒雞肉怎麼做
  • 木耳炒雞肉的做法 木耳炒雞肉---簡單好吃菜 木耳炒雞肉怎麼做

  • “發現雞肉配上木耳也是一個不錯搭配,一個韌一個爽脆,這樣的互補搭配是一道不錯的簡單好吃的菜,可以平時做為家常菜來做。”食材明細主料雞肉(半隻)木耳(六朵)輔料鹽(3勺)姜(兩塊)火麻油(6勺)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳炒雞肉的做法步驟1、雞肉切塊備用2、提前將木耳侵泡半...
  • 24368
木耳炒雞蛋的做法 【東北】木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做
  • 木耳炒雞蛋的做法 【東北】木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做

  • “木耳炒雞蛋,是家常小炒。常吃木耳好處多。1、黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。2、黑木耳中鐵的含量極為豐富,為豬肝的7倍多,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥...
  • 28817
木耳炒雞腿怎麼做-木耳炒雞腿的做法
  • 木耳炒雞腿怎麼做-木耳炒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(4個)黑木耳(100克)輔料鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)蒜頭(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)木耳炒雞腿的做法步驟1、把雞腿洗好砍成一塊一塊。2、把木耳放到冷水裏泡,好後洗乾淨。3、放入花生油熱,再放姜,蒜頭爆熱。4、放入雞腿翻炒。5、放入黑木耳翻炒...
  • 26749
木耳炒雞肉怎麼做-木耳炒雞肉的做法
  • 木耳炒雞肉怎麼做-木耳炒雞肉的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)木耳(適量)輔料葱段(適量)香菜(適量)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)腐乳汁(1勺)蒜瓣(3顆)薑片(3片)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳炒雞肉的做法步驟1、備好姜蒜。2、雞肉飛過水備用。3、木耳泡發好。4、下鍋燜煮雞肉和木耳,放入調料。5、切好葱段、香菜備用。6、出鍋...
  • 27714
木耳炒雞蛋的做法 私房菜:木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做
  • 木耳炒雞蛋的做法 私房菜:木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做

  • “黑木耳中的生物鹼能促進消化道及泌尿道的腺體分泌,有助於防治膽結石、腎結石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纖維,對減少人體血糖波動及調節胰島素分泌有一定的幫助,是糖尿病患者的良好食物。以前在家裏的時候,只知道番茄炒蛋,去了上海後,發現幾乎什麼蔬菜都能和雞蛋炒在一塊...
  • 30855
木耳炒雞胸怎麼做-木耳炒雞胸的做法
  • 木耳炒雞胸怎麼做-木耳炒雞胸的做法

  • “簡單的家常菜。”食材明細主料雞胸(適量)木耳(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳炒雞胸的做法步驟1、主要原料。2、土豆,胡蘿蔔擦成絲備用。3、水發木耳切絲備用。4、燒熱油,放土豆絲,胡蘿蔔絲過油備用。5、雞胸用...
  • 13557
木耳炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做
  • 木耳炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料幹木耳(一把)胡蘿蔔(半根)雞蛋(兩個)輔料鹽(一小勺)油(適量)蠔油(一勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳炒雞蛋的做法步驟1、幹木耳提前泡發洗淨2、胡蘿蔔洗淨去皮切丁3、雞蛋加小半勺鹽打散4、熱油炒雞蛋5、雞蛋炒好後放入碗中備用6、熱油翻炒胡蘿蔔丁37、加入木耳...
  • 31078
木耳炒雞丁怎麼做-木耳炒雞丁的做法
  • 木耳炒雞丁怎麼做-木耳炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞丁(適量)木耳(適量)輔料姜(適量)青椒(適量)澱粉(適量)紅椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒雞丁的做法步驟1、現成的雞丁用鹽、姜、料酒、胡椒粉、澱粉醃製一會。2、青紅椒切丁,薑切片。3、木耳提前泡發,洗淨,掰...
  • 18142
山藥炒木耳的做法 黑白雙脆——山藥炒木耳 山藥炒木耳怎麼做
  • 山藥炒木耳的做法 黑白雙脆——山藥炒木耳 山藥炒木耳怎麼做

  • 食材明細主料山藥(200g)木耳(150g)輔料大蒜頭(2瓣)配料植物油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒木耳的做法步驟1、山藥除皮,木耳泡發2、山藥切片,放入開水裏汆一下3、鍋里加油,燒至7成熱,放入蒜瓣炒香4、放入木耳和山藥,炒1分鐘後放鹽,把鹽炒勻5、起鍋裝盤...
  • 4378
木耳炒雞怎麼做-木耳炒雞的做法
  • 木耳炒雞怎麼做-木耳炒雞的做法

  • 食材明細主料母雞(適量)輔料木耳(適量)調料辣椒(適量)大蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)八角(適量)生薑(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒雞的做法步驟1、雞肉清洗備用。2、配料。3、木耳泡發清洗乾淨。4、雞斬塊。5、鍋中熱油倒入雞塊煸炒。6、加入配料老抽翻炒上色。7、加入...
  • 13981
雞蛋炒木耳怎麼做-雞蛋炒木耳的做法
  • 雞蛋炒木耳怎麼做-雞蛋炒木耳的做法

  • “木耳是很有營養的野生菌類,跟雞蛋和圓葱放在一起炒,味道極好。”食材明細主料木耳(適量)雞蛋(適量)輔料圓葱(適量)味極鮮醬油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒木耳的做法步驟1、將雞蛋液中加入十三香打好,鍋中放熱油,煎雞蛋。2、煎雞蛋。3、雞蛋打成塊,盛出...
  • 18825
木耳炒雞片怎麼做-木耳炒雞片的做法
  • 木耳炒雞片怎麼做-木耳炒雞片的做法

  • “開春以後在飲食方面以白肉替代部分紅肉為宜。紅肉指的是豬肉、牛肉和羊肉等,而白肉指的是雞肉和海產品類等,這樣便於人體積累一冬的陽氣升騰,也利於健康。下面結合初春的無雨乾燥氣候做道菜,“木耳炒雞片”。木耳味甘、性平,具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、...
  • 14994
木耳炒雞蛋怎麼做-木耳炒雞蛋的做法
  • 木耳炒雞蛋怎麼做-木耳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料泡發木耳(100克)雞蛋(3枚)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)葱花(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)木耳炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中,木耳提前泡發。2、起鍋燒油。3、倒入雞蛋液。4、待蛋液凝固後攪散倒入木耳煸炒。5、加入葱花薑末、食鹽、生抽翻炒...
  • 5609
木耳雞蛋的做法 快手小炒~木耳炒蛋 木耳雞蛋怎麼做
  • 木耳雞蛋的做法 快手小炒~木耳炒蛋 木耳雞蛋怎麼做

  • “昨天從孃家回來帶了好多鵝蛋和雞蛋,早上清洗的時候不小心打破了一個鵝蛋兩個雞蛋,需要趕緊吃掉。”食材明細主料幹木耳(一大把)雞蛋(2個)鵝蛋(1個)胡蘿蔔(半個)輔料姜(2片)蒜(3瓣)鹽(1小勺)胡椒粉(半小勺)醬油(少許)味精(少許)葱(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳雞蛋的做法...
  • 28734
肉炒脆木耳怎麼做-肉炒脆木耳的做法
  • 肉炒脆木耳怎麼做-肉炒脆木耳的做法

  • “以前過年才能吃到脆木耳,回憶一下小時候的味道。”食材明細主料五花肉(200g)脆木耳(一個)輔料青辣椒(三個)小米辣(五個)生薑葱(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉炒脆木耳的做法步驟1、脆木耳泡發,洗淨。2、切成絲。3、冷水下鍋,蓋鍋蓋,煮五分鐘。4、...
  • 8790
木耳炒雞蛋的做法 【山東】木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做
  • 木耳炒雞蛋的做法 【山東】木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做

  • “黑木耳可補氣血,有養血駐顏功效,其中中所含膠體物質有很強的吸附能力,可將體內和肺部的纖維、粉塵等積污吸附後排出體外,所以適當食用木耳好處多多,木耳炒雞蛋做起來比較快手,這次用了八朵木耳,肉質肥厚,和土雞蛋搭配起來,味道非常棒~”食材明細主料幹木耳(11克)土雞蛋(3個)油(適量)輔...
  • 14316
脆拌秋木耳的做法 木耳脆生生的祕訣--脆拌秋木耳 脆拌秋木耳怎麼做
  • 脆拌秋木耳的做法 木耳脆生生的祕訣--脆拌秋木耳 脆拌秋木耳怎麼做

  • “木耳營養豐富,可是有些人覺得木耳不好吃,木耳作為食物中的菌類,是健康飲食不可缺少的一部分,而且幹木耳好保存,隨吃隨用,非常方便,尤其最冷的天氣偷懶不想出門的時候,木耳就成了家裏非常好的菜餚了,炒、涮、涼拌都不錯。我覺得木耳用來涼拌不僅好吃,關鍵還簡單,要想木耳好吃,就需要...
  • 19512
炒木耳雞蛋怎麼做-炒木耳雞蛋的做法
  • 炒木耳雞蛋怎麼做-炒木耳雞蛋的做法

  • “木耳可是個好東西,不但營養豐富,而且能駐顏美容,常食可以令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。”食材明細主料木耳(一小碗)雞蛋(兩個)黃瓜(半根)胡蘿蔔(一小塊)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒木耳雞蛋的做法步驟1、材料大照相啊,木耳要提前半小時,泡發...
  • 19319
爽脆木耳炒蛋怎麼做-爽脆木耳炒蛋的做法
  • 爽脆木耳炒蛋怎麼做-爽脆木耳炒蛋的做法

  • “木耳是清理腸道的小能手,多吃一些好處多多,特別是秋天換季的時候。這道菜搭配粥是愜意的早餐晚餐,搭配米飯又是健康的午餐,快手又好吃,微辣,鹹鮮,木耳爽脆,雞蛋彈嫩,好吃~”食材明細主料木耳(適量)雞蛋(適量)輔料幹辣椒(少許)葱(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽...
  • 20237
脆拌黑木耳的做法 【脆拌黑木耳】夏日涼菜 脆拌黑木耳怎麼做
  • 脆拌黑木耳的做法 【脆拌黑木耳】夏日涼菜 脆拌黑木耳怎麼做

  • “本來是涼拌黑木耳。木耳庫存不是很多,就搭配了點黃瓜絲,同樣是爽脆的口感,配在一起很合適哈~是充滿夏天味道的一道菜。木耳提前泡好,只要調個汁,5分鐘就能解決哦。黃瓜的卡路里本來就很低,100克也只有15大卡,不到每天攝入的1%,黑木耳100克也只有21大卡。兩樣食材的營養不提,就它...
  • 13429
雞肉炒木耳怎麼做-雞肉炒木耳的做法
  • 雞肉炒木耳怎麼做-雞肉炒木耳的做法

  • “木耳有補氣補血,降血壓,潤肺等功效,和雞肉炒很滋補。雞肉選無骨頭得雞胸肉,木耳最好是雲耳,雞肉沒骨頭,木耳軟更適合老人孩子!”食材明細主料雞胸肉(300g)幹木耳(30g)輔料葱(3根)香菜(2根)姜(少許)蒜頭(3瓣)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉炒木耳的做法步驟1、木耳需要提前泡軟!2、雞...
  • 4080
涼拌脆木耳怎麼做-涼拌脆木耳的做法
  • 涼拌脆木耳怎麼做-涼拌脆木耳的做法

  • “霧霾籠罩中,多吃木耳有助健康”食材明細主料木耳(1塊)輔料醋(1勺)生抽(0.5勺)鹽(0.5勺)十三香(0.1勺)辣椒油(0.5勺)辣椒(3個)香葱(1棵)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌脆木耳的做法步驟1、木耳,不錯的!2、涼水泡發3、開水放入木耳煮一分鐘4、快速放入冰水中泡五分鐘5、香葱、辣椒,蒜...
  • 12448
黑木耳排骨炒蓮藕怎麼做-黑木耳排骨炒蓮藕的做法
  • 黑木耳排骨炒蓮藕怎麼做-黑木耳排骨炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料排骨(160克)黑木耳(2克)蓮藕(185克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳排骨炒蓮藕的做法步驟1、食材:排骨(已焯熟)、黑木耳(已泡發清洗)、蓮藕(已清洗去皮切塊)2、燒鍋倒油燒熱,下入已焯熟的排骨翻炒一下。3、接着,加適量的料酒。4...
  • 4563
木耳炒雞蛋的做法 【四川】木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做
  • 木耳炒雞蛋的做法 【四川】木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做

  • “常常聽到朋友説,在家的時候,父母做好的飯菜不愛吃,常常想着“下館子”。喜歡酒樓的高檔精緻,或者小飯店的美味鮮香,甚至街邊小吃也讓人流連忘返~~而如今離開家鄉,離開父母,終於如願以償,天天“下館子”了~~剛開始他很享受,酒足飯飽,滿滿的滿足~~~一個月後,他有點膩了~~~~幾個月後,...
  • 14093
專題