雞蛋炒木耳怎麼做-雞蛋炒木耳的做法

“木耳是很有營養的野生菌類，跟雞蛋和圓葱放在一起炒，味道極好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋炒木耳的做法步驟

• 1、將雞蛋液中加入十三香打好，鍋中放熱油，煎雞蛋。

• 2、煎雞蛋。

• 3、雞蛋打成塊，盛出備用。

• 4、鍋中加入油，炒木耳。

• 5、翻炒，加入圓葱，繼續翻炒。

• 6、加入味極鮮醬油和十三香。

• 7、加入雞蛋翻炒。

• 8、翻炒兩分鐘。

• 9、關火，出鍋。

• 10、盛盤。

小竅門

木耳在冷水中泡好，放在熱水中焯熟，再用來做菜。