雞蛋炒洋葱木耳怎麼做-雞蛋炒洋葱木耳的做法

“家常小炒，營養美味，方便快捷！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋炒洋葱木耳的做法步驟

• 1、洋葱去皮洗淨切成小塊備用。

• 2、木耳泡發好洗淨備用。

• 3、雞蛋打散加入適量鹽，料酒及少許温水攪拌均勻備用。

• 4、熱鍋冷油，下蛋液煎至凝固盛出備用。

• 5、鍋內再次倒入少許油，下木耳翻炒片刻，加入適量熱水燜煮兩分鐘。

• 6、放入洋葱翻炒均勻，加入適量鹽及生抽炒勻。

• 7、放入炒好的雞蛋混合炒勻。

• 8、即將出鍋裝盤。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

木耳泡發好洗淨備用！
木耳翻炒片刻後，加入適量熱水燜煮兩分鐘確保熟透！
洋葱後放翻炒一分鐘保持口感脆爽！