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黑木耳洋葱炒蛋怎麼做-黑木耳洋葱炒蛋的做法
黑木耳洋葱炒蛋怎麼做-黑木耳洋葱炒蛋的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黑木耳洋葱炒蛋的做法步驟
1、鴨蛋兩隻磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。
2、洋葱、木耳(已泡發清洗)、蒜苗準備。
3、黑木耳在沸水中焯水2分鐘撈出。
4、洋葱切片,蒜苗切段。
5、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒成塊盛出。
6、鍋中另放油,下入洋葱翻炒。
7、放入黑木耳翻炒2分鐘。
8、合入炒好的雞蛋和蒜苗,加鹽、蠔油調味炒勻。
9、成品。
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