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關於奶香小酥餅的家常做法的餐飲百科

奶香小酥餅怎麼做-奶香小酥餅的做法

  • 奶香小酥餅怎麼做-奶香小酥餅的做法

  • “讓小酥餅更香酥可口，有個小祕訣。這是一款簡易，快捷，又極具口感的小餅乾。因為簡單，所以，它的失敗率幾乎為零，極其適合居家制作。從準備材料到放入烤箱不到20分鐘。然後，等着別人誇你“哇，你做的餅乾比買的好吃多了！”吧！至於讓小酥餅更香酥可口的小祕訣，看完tips就知道了哈。”食...
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。 奶香小酥餅怎麼做-奶香小酥餅的做法 奶香小酥餅，易操作零失敗，金黃酥脆，奶香味十足，超好吃
家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做

  • 家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做

  • “今天做一款家常香酥肉餅，餅皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥裏嫩，肉汁鮮美，特別好吃。”食材明細主料温水（170克）酵母（3克）普通麪粉（300克）鹽（2克）植物油（15克）輔料豬肉糜（200克）生抽醬油（1平勺）老抽醬油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白胡椒粉（1小勺）鹽（1小勺）白砂糖（1小勺）葱花（適量）生薑泥（4克）植物...
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香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做

  • 香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（適量）水（適量）豬肉餡（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥餡餅的做法步驟1、豬肉餡準備好，就跟平常包餃子的差不多2、麪粉適量3、加涼水攪拌成絮狀4、和成麪糰5、取適量麪糰搓成長條6、擀扁成3mm厚的片7、加上餡料8、捲起9、豎起來按扁10...
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奶油小餅乾的做法 DIY香甜酥脆奶油小餅乾 奶油小餅乾怎麼做

  • 奶油小餅乾的做法 DIY香甜酥脆奶油小餅乾 奶油小餅乾怎麼做

  • “綿綿細雨下了一整天，在家閒來無事打算做餅乾，烘焙是我週末一個人在家時的最好遊戲之一。對上次做失敗的布丁還心有餘悸，還好這次餅乾很成功，同樣也是第一次嘗試，沒有選擇太複雜的來做，就是普通的奶油餅乾，用料和做法也超簡單。”食材明細主料低筋粉（250g）輔料黃油（150g）糖粉（100g）雞...
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家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法

  • 家常糖酥餅怎麼做-家常糖酥餅的做法

  • “糖酥餅還是在小時候吃過，現在想吃卻很難買到了，於是跟母親請教了做法，自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆，層次分明，酥到掉渣，吃完一個滿嘴留香，讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難，雖然步驟有點繁瑣，但是隻要掌握了技巧，就一定能成功。昨天先生跟我説想吃糖酥餅...
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（新手做餅乾） 酥脆奶香小餅怎麼做-酥脆奶香小餅的做法 酥脆奶香小餅

  • （新手做餅乾） 酥脆奶香小餅怎麼做-酥脆奶香小餅的做法 酥脆奶香小餅

  • “開始學習做烘培，先從最最簡單又好吃的餅乾下手，這是我做的第二道餅乾菜譜了，有了第一次的經驗，這次沒有上次的手忙腳亂，很輕鬆的就可以製作出這道酥脆餅乾了，沒什麼難度，和我一樣剛開始學烘培的朋友可以嘗試下噢！奶香味道的小餅乾，下面有兩種口味，很不錯的解饞小零食，看你喜歡那種...
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奶香酥餅的做法 原味奶香酥餅 奶香酥餅怎麼做

  • 奶香酥餅的做法 原味奶香酥餅 奶香酥餅怎麼做

  • “這其實是冷凍餅乾的偷懶做法，既不需要整成長條，也不需要花時間去冷凍變硬。只需要擀成大片，用切模切成規則形狀就行了。對於懶人或者是需要在不長的時間內出產一定量餅乾的人來説，這是最簡便的一種做法了”食材明細主料黃油（85克）糖粉（70克）香草粉（1/2小勺）全蛋（30克）低筋粉（150克）奶...
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奶香草莓小酥餅怎麼做-奶香草莓小酥餅的做法

  • 奶香草莓小酥餅怎麼做-奶香草莓小酥餅的做法

  • “酥餅剛剛出爐就有濃郁的奶香，非常酥鬆的口感，喜歡奶香味兒可以是一口一個，簡單的造型，簡單的配方，風味別具一番，是烘焙菜鳥的起步好機會。”食材明細主料黃油（50g）低筋粉（60g）鹽（0.5g）細砂糖（12g）雞蛋（1個）奶粉（30g）輔料舒芙蕾草莓果醬（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香草莓小酥...
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小餅乾的做法 香香酥酥小餅乾 小餅乾怎麼做

  • 小餅乾的做法 香香酥酥小餅乾 小餅乾怎麼做

  • “這款小餅乾有一點硬，但很香~~~~”食材明細主料低筋麪粉（適量）黃油（適量）雞蛋（一至兩個）輔料奶粉（適量）花生醬（適量）配料糖（適量）鹽（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小餅乾的做法步驟1、原諒我忘記拍過程圖了，因為是在烤麪包的空隙做的，就忘拍了。2、1，將黃油室温融化，冬天可在黃...
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家常小酥肉怎麼做-家常小酥肉的做法

  • 家常小酥肉怎麼做-家常小酥肉的做法

  • “外酥裏嫩”食材明細主料瘦肉（適量）輔料雞蛋（1個）鹽（少許）肉味王（少許）十三香（少許）黑胡椒（適量）雞精（少許）味極鮮生抽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常小酥肉的做法步驟1、把瘦肉切成小塊放入調料2、放個雞蛋一起抓勻醃製二十分鐘3、醃製好放入麪粉加少許高湯，也可加入少許水...
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家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做

  • 家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做

  • “去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模具5塊月餅））普通麪粉（110克）食用油（40克）雞蛋（半個）白糖（30克）小...
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香酥小油餅怎麼做-香酥小油餅的做法

  • 香酥小油餅怎麼做-香酥小油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料酵母粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥小油餅的做法步驟1、酵母粉用温水化開。2、麪粉裏打一個雞蛋，放鹽，一小勺食用油，將化開的酵母倒入拌均勻後温水和麪。3、和好的麪糰放在温暖的地方發麪（一個半小時左右）4、發...
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奶香酥餅怎麼做-奶香酥餅的做法

  • 奶香酥餅怎麼做-奶香酥餅的做法

  • “酥到掉渣的奶油cookies，此形狀的奶香酥餅做一盤送給家人或朋友都很有意義，快快收藏起來吧！”食材明細主料無鹽黃油（226克）低筋麪粉（260克）巧克力（180克）糖粉（60克）輔料香草精（4克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香酥餅的做法步驟1、準備材料2、黃油打至細膩3、加入過篩糖...
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香酥小餅乾怎麼做-香酥小餅乾的做法

  • 香酥小餅乾怎麼做-香酥小餅乾的做法

  • “之前做過幾款餅乾都是家人喜歡吃的，今天又做一款香酥餅乾做為餐桌小零食，形狀可愛，脆香可口。”食材明細主料低筋麪粉（120g）細玉米粉（120g）玉米澱粉（10g）輔料菜籽油（100g）白糖（100g）雞蛋（1個）調料泡打粉（3g）蘇打粉（2g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）香酥小餅乾的做法步驟1、將雞蛋、菜...
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奶酥小餅怎麼做-奶酥小餅的做法

  • 奶酥小餅怎麼做-奶酥小餅的做法

  • “做餅乾是不會失敗的，只要不烤焦。關鍵在於調味和造型。加了奶粉所以很香，做了兩個樣子的，就是比較小。”食材明細主料低筋粉（220克）奶粉（15克）糖（60克）黃油（80克）雞蛋（一枚）鹽（1克）泡打粉（2克）可可粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶酥小餅的做法步驟1、黃油隔水融化。2、一邊...
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香酥小燒餅怎麼做-香酥小燒餅的做法

  • 香酥小燒餅怎麼做-香酥小燒餅的做法

  • “一包飛餅放在冰箱許久了，一直不知道做什麼好，最近甜點吃的太多了，剛好想換換口味，於是有了這款飛餅版的香酥小燒餅，表面刷了2次蛋液，顏色更加好看，，是不是很誘人呢，，”食材明細主料飛餅（1包）香葱（適量）豬油（20克）麪粉（30克）雞蛋（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥小燒餅...
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淡奶油小酥餅怎麼做-淡奶油小酥餅的做法

  • 淡奶油小酥餅怎麼做-淡奶油小酥餅的做法

  • “為了消耗家裏的淡奶油，不然再放就該丟了！氣温低黃油可隔温水打發，淡奶油用温熱的分次加入，以免油和奶分離打成豆腐渣。”食材明細主料總統黃油（50g）鐵塔淡奶油（50g）糖粉（30g）低粉（100g）輔料蔓越莓（40g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）淡奶油小酥餅的做法步驟1、黃油提前軟化。2、...
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奶酥小餅乾怎麼做-奶酥小餅乾的做法

  • 奶酥小餅乾怎麼做-奶酥小餅乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋（1個）普通麪粉（80克）綿白糖（30克）黃油（80克）奶酪（40克）蜂蜜（少量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶酥小餅乾的做法步驟1、將黃油和奶酪切小塊，放入一個無油無水的大碗中。2、加熱使黃油和奶酪融化。3、加入綿白糖。4、攪拌均勻。5、加入蜂蜜。6、攪拌均勻。7、加...
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家常酥香小油條怎麼做-家常酥香小油條的做法

  • 家常酥香小油條怎麼做-家常酥香小油條的做法

  • “喜歡吃油條，又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康，自己動手做起來!”食材明細主料麪粉（500g）輔料雞蛋（1個）牛奶（1小盒）發酵粉（8g）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常酥香小油條的做法步驟1、麪粉中放入一個雞蛋，少許鹽，也可以放一點點小蘇打。2、用温牛奶和麪。麪糰儘量軟。沾...
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酥脆奶香小餅乾的做法 酥脆奶香小餅乾~簡單食材版低熱量的餅乾小零食 酥脆奶香小餅乾怎麼做
香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做

  • 香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做

  • “這款餅乾是為同學家的孩子製作的，這個小寶貝僅2歲，所以我分別製作了幾款小餅乾，都是特別酥的，容易消化的，大家喜歡的可以看看：”食材明細主料玉米澱粉（100克）牛奶（16克）黃油（20克）輔料糖粉（30克）全蛋液（30克）無鋁泡打粉（4克）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥小餅乾的做法步驟1、準...
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家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法

  • 家常油酥餅怎麼做-家常油酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉（300克）鹽（3克）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麪一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麪糰醒面30分。2、醒好的面揉麪排氣，擀成一個大餅。3、碗中放適量麪粉鹽五香粉然後鍋中熱油澆到麪粉中調製...
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家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法

  • 家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法

  • “外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麪粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀成長方形放入油和乾麪粉攤開乾麪粉起酥的作用3、依次...
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五香小酥餅的做法 電餅鐺版【五香小酥餅】 五香小酥餅怎麼做

  • 五香小酥餅的做法 電餅鐺版【五香小酥餅】 五香小酥餅怎麼做

  • “自從有了電餅鐺我感覺吃麪食更方便了，尤其是吃烙餅也不用圍着煤氣爐轉了，更不用擔心火候的問題，這不今天又想吃餅了，呵呵，那就趕緊行動吧，和麪、炒油酥、一切準備就緒就開始打開電餅鐺預熱，很快就會吃到香酥的油酥餅了。五香酥餅很好吃，鹹香適口，餅的外皮酥脆，裏面綿軟。”食材明...
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