萵筍炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

木耳 ：適量
雞蛋 ：兩個
萵筍 ：大半根切片

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 泡發洗淨的木耳，雞蛋兩個，萵筍大半根切片

2. 油温葱熗鍋，加入雞蛋炒至雞蛋稍熟，成形就盛出待用

3. 不用再加油，直接倒入萵筍翻炒，炒至稍軟

4. 加入木耳繼續翻炒幾下

5. 加入炒好的雞蛋

6. 翻炒幾下至萵筍稍有點出水，加鹽拌勻即可關火