「家庭版」雞蛋炒萵筍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：200
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：20ml
鹽 ：1小勺
大蒜 ：5瓣

具體步驟

1.原料,萵筍我買的是菜場的人削好皮的

2.萵筍洗淨切片,蒜切末

3.雞蛋打散攪勻

4.油熱倒入雞蛋翻炒

5.炒好的雞蛋盛出

6.鍋裏留底油燒熱,放入蒜炒香

7.倒入萵筍翻炒

8.萵筍快熟時放入炒好的雞蛋,加鹽翻勺均勻即可出鍋

9.出鍋裝盤

烹飪技巧

雞蛋不要加鹽,後面再加鹽會很鹹,出鍋時不用放雞精,本身就很鮮美了.