「家庭版」蒸水蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3顆

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.準備雞蛋三顆。

2.雞蛋打磕入容器中，加入適量鹽。

3.再加入生抽。

4.再加入適量的油。

5.將雞蛋打散，加入開水。雞蛋與水的比例是1:1（邊加開水邊攪拌）

6.在鍋中放入適量的水燒開，放入雞蛋液。蒸五分鐘。

烹飪技巧

在雞蛋液里加入開水時，一定要一邊快速攪拌一邊倒入開水！