「家庭版」白菜蒸餃如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉餡 ：250
白菜 ：300
麪粉 ：400

輔料

鹽 ：適量
味精 ：少量
油 ：適量
葱花 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.和好面 醒一會兒

2.攪好的豬肉餡

3.切好的白菜餡

4.白菜 葱花都放入豬肉餡 加入各種調料

5.往一個方向攪動

6.醒好的面 分成小劑

7.擀皮

8.放入餡料

9.包好的餃子

10.燒開水 放入蒸鍋中 蒸大約十五分鐘

11.好了

12.就着臘八蒜 很香的

烹飪技巧

蒸餃子的面一定要軟也可燙麪蒸餃子的餡料要大蒸餃子包的一般都比較大