白菜燉豆腐「家庭版」如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：250
豆腐 ：250

輔料

味極鮮 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
葱蒜 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.豆腐切成小塊

2.水開後放少許鹽，倒入豆腐煮開

3.把豆腐撈出備用

4.白菜洗淨

5.切成絲

6.鍋中倒油，葱蒜末熗鍋

7.倒入白菜，炒勻

8.倒入適量醬油炒勻

9.倒入豆腐，加入清水，燉3-5分鐘

10.倒入少許味極鮮調味

11.放鹽出鍋

烹飪技巧

豆腐提前用鹽水煮過，炒得時候就不易碎了