「家庭版」韓式花蛤豆腐腦湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花蛤 ：200
豆腐 ：1盒

輔料

油 ：適量
韓式辣醬 ：1勺
雞蛋 ：1個
辣白菜 ：適量
洋葱 ：1/4個

具體步驟

1.洋葱洗淨切絲

2.自己醃製的辣白菜適量，切絲

3.炒鍋放少許油，爆香洋葱

4.加入辣白菜翻炒

5.添一大碗水，燒開，放一勺韓式辣醬

6.放花蛤（提前洗淨加水，吐盡泥沙）

7.加入嫩豆腐

8.加入雞蛋液一個

9.煮熟到花蛤張開口即可，來一碗吧，超級爽口哦

烹飪技巧

豆腐不用切碎放入，直接放入，慢慢鏟碎就可以了，不要時間過長，會失去嫩嫩的口感