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關於香酥糖餅怎麼做好吃的餐飲百科

香酥糖餅怎麼做-香酥糖餅的做法
  • 香酥糖餅怎麼做-香酥糖餅的做法

  • “自從接觸烘培,開始學習做蛋糕後,就一發不可收拾,感受那種一步一步的成功,深感自豪,同時也自信滿滿。這幾天一直在做麻醬燒餅、香酥糖餅、紅糖香酥餅等等,越來越感到自己的悟性很好,在2012年之前也許很多朋友不相信我是幾乎不下廚房的,在去年下半年看到同事的姐姐、同事的母親經...
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發麪酥香紅糖餅怎麼做-發麪酥香紅糖餅的做法
  • 發麪酥香紅糖餅怎麼做-發麪酥香紅糖餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(約200克)酵母(2克)植物油(1勺)清水(適量)輔料紅糖(適量)麪粉(少許)油酥麪粉(3勺)植物油(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麪酥香紅糖餅的做法步驟1、麪粉里加酵母、植物油,粗略拌一拌,再加水揉成麪糰。2、揉好的麪糰光滑、柔軟。置冰箱冷藏發酵過夜。3、這是發好...
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糖心酥餅怎麼做-糖心酥餅的做法
  • 糖心酥餅怎麼做-糖心酥餅的做法

  • “烤一個香香酥酥的燒餅,甜軟的餡心,帶着剛出爐的熱乎勁,森福啊~~這款糖心酥餅是老媽最愛吃的,所以每次回家都會做,沒有電烤箱的話也可以用煎鍋的,一樣好吃,而且操作步驟簡單,基本零失誤哦!看它鼓囊囊小小的樣子,是不是很萌啊?O(∩_∩)O~”食材明細主料中筋麪粉(150g)白砂糖(適量)輔料豬...
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奶香糖酥燒餅怎麼做-奶香糖酥燒餅的做法
  • 奶香糖酥燒餅怎麼做-奶香糖酥燒餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(170g)温水(65g)植物油(50g)白糖(25g)低筋粉(110g)輔料熟麪粉(30g)白糖(30g)麥芽糖(15g)煉乳(40g)水(適量)配料蛋黃液(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)奶香糖酥燒餅的做法步驟1、糖餡:麪粉放入碗中,微波高火加熱1分鐘,取出過篩,加白糖、麥芽糖、煉乳、水攪拌均勻2...
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餅鐺糖酥餅怎麼做-餅鐺糖酥餅的做法
  • 餅鐺糖酥餅怎麼做-餅鐺糖酥餅的做法

  • “都説三個女人一台戲~~咱家今天二姨小姨媽媽和咱四個女人~~烙餅過程可謂是兵荒馬亂~~好累呀~~咱總結了幹活還是一個人好~~人多真是又亂又無章法~~能吃上這餅真是不容易~~”食材明細主料麪粉(適量)輔料油酥(適量)黑芝麻碎(適量)糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餅鐺糖...
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四仁糖酥餅的做法 四仁糖酥餅,紅糖餅 四仁糖酥餅怎麼做
  • 四仁糖酥餅的做法 四仁糖酥餅,紅糖餅 四仁糖酥餅怎麼做

  • “糖酥餅,四仁糖酥餅。”食材明細主料雪花粉(一碗半)輔料黑芝麻(適量)花生(適量)核桃(適量)南瓜子(適量)紅糖(適量)熟糯米粉(適量)調料油(適量)水(適量)酵母(適量)甜香(口味)酥(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)四仁糖酥餅的做法步驟1、1,發麪酵母,水。熟黑芝麻,熟花生去皮,熟核桃去皮,南瓜子仁。2、醒發後包油...
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白糖酥餅怎麼做-白糖酥餅的做法
  • 白糖酥餅怎麼做-白糖酥餅的做法

  • 食材明細水油皮原料麪粉(250克)滾開的水(50克)豬油(5克)酵母粉(1克)泡打粉(2克)水(135克)白糖(3克)油酥原料麪粉(166克)熱油(83克)餡料白糖(50克)麪粉(10克)黑芝麻(10克)香油(2滴)表面裝飾蛋黃液(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白糖酥餅的做法步驟1、把水油皮面團的1/10麪粉即25...
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白糖香酥餅如何做簡單又好吃
  • 白糖香酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料水油皮:適量麪粉:100油酥:適量油:35水:50輔料白糖:適量具體步驟1.水油皮材料混合均勻成麪糰2.油酥材料混合成團3.麪糰醒20分鐘後分成小麪糰4.取一個油皮包裹住油酥5.擀成牛舌狀6.捲起,再次擀成牛舌狀,重複兩次。7...
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香酥發麪糖餅的做法 【東北】香酥發麪糖餅 香酥發麪糖餅怎麼做
  • 香酥發麪糖餅的做法 【東北】香酥發麪糖餅 香酥發麪糖餅怎麼做

  • “家鄉的主食中除了米飯,經常吃的還有各種麪食,各種包子、饅頭、餅.....光是餅也種類繁多,什麼發麪的、死麪的、餡餅、油餅、春餅、糖餅等等,比如這款香酥發麪糖餅,就是我家經常吃的,由於用的發麪又包了油酥,成品既柔軟又香酥,咬一口還甜滋滋的,趁熱吃好吃極了。”食材明細主料中...
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芝麻糖酥餅的做法 酥掉渣的芝麻糖酥餅 芝麻糖酥餅怎麼做
  • 芝麻糖酥餅的做法 酥掉渣的芝麻糖酥餅 芝麻糖酥餅怎麼做

  • “這款點心真的太好吃了,酥掉渣,甜不膩;製作方法簡單,我超級喜歡的。原方來自高高老師,略有改動,喜歡的試試看吧~”食材明細水油皮中筋麪粉(100克)清水(55克)白糖(10克)玉米油(15克)油酥中筋麪粉(80克)玉米油(40克)餡料白糖(40克)熟麪粉(8克)輔料雞蛋液(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)...
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糖酥餅的做法 【東北】糖酥餅 糖酥餅怎麼做
  • 糖酥餅的做法 【東北】糖酥餅 糖酥餅怎麼做

  • 食材明細水油皮面粉(100g)色拉油(22g)水(65g)油酥麪粉(50g)色拉油(30g)餡料麪粉(15g)白糖(40g)色拉油(15g)表面熟黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖酥餅的做法步驟1、將水油皮材料混合2、揉成麪糰備用3、油酥材料混合4、揉成團備用5、將餡料材料混合拌勻備用6、將水油皮摁成...
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糖酥餅怎麼做-糖酥餅的做法
  • 糖酥餅怎麼做-糖酥餅的做法

  • “我今天分享的紅糖酥餅配方可做大小適中的糖酥餅8個,我們一家三口一餐足夠的量,做法比較簡單,不需要燙麪,也沒有過多的技巧,按步驟做下來基本都能成功。糖酥餅不適合減肥人士吃,偶爾我也會放縱一下,出鍋一口氣吃了兩個,真的好吃。這種糖酥餅放涼了以後會稍稍變硬,吃的時候用微波...
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香醇的糖酥餅如何做簡單又好吃
  • 香醇的糖酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:550輔料白糖:65白芝麻:適量水:150油:145紅糖:50具體步驟1.麪粉150克加入玉米油75克,和成團2.和好油酥團蓋保鮮膜醒一小時3.麪粉300克,加入糖15克,加入油25克,加入大約150克水,和成團,柔軟光滑4.和好的麪糰蓋...
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酥脆糖酥餅的做法 東北街邊熱賣的——酥脆糖酥餅 酥脆糖酥餅怎麼做
  • 酥脆糖酥餅的做法 東北街邊熱賣的——酥脆糖酥餅 酥脆糖酥餅怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(320克)輔料油(105克)水(130克)配料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥脆糖酥餅的做法步驟1、稱好水油皮的原料:麪粉200克,植物油45克,130克水。2、混合水油皮原料,和成光滑麪糰。3、稱好油酥的原料:麪粉120克,油60克。4、將油酥的原料混合在一起,擦成光滑...
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糖霜酥餅怎麼做-糖霜酥餅的做法
  • 糖霜酥餅怎麼做-糖霜酥餅的做法

  • “入口即化的酥餅,甜滋滋的美味,MeltingMoments,給你新的餅乾體驗~”食材明細主料麪粉(97克)糖粉(30克)玉米澱粉(30克)黃油(120克)香草汁(1匙)輔料糖粉(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖霜酥餅的做法步驟1、準備材料。2、麪粉加玉米澱粉融合。3、黃油打發後加入糖粉和香草汁接...
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糖酥餅的做法 兒時的美味—糖酥餅 糖酥餅怎麼做
  • 糖酥餅的做法 兒時的美味—糖酥餅 糖酥餅怎麼做

  • “兒時的一款小點心,糖酥餅。咬一口糖餅,掉一地碎渣,滿口香甜。”食材明細主料麪粉(100克)油(25克)水(50克)糖(1勺)輔料麪粉(60克)油(30克)糖(1勺)配料白糖(適量)油(適量)麪粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖酥餅的做法步驟1、酥皮全部材料,麪粉100克,油25克,水50克,糖1勺,揉成團,蓋保鮮膜...
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糖酥餅油酥餅如何做簡單又好吃
  • 糖酥餅油酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料麪粉:適量花生油:適量紅糖:適量輔料具體步驟1.和麪,面可以軟一些,和油酥,油和麪一比一,一勺鹽,油酥的軟硬和麪一樣就可以。2.紅糖和麪粉混合,做油酥糖餅需要這個,如果做鹹的油酥餅就不用了。3.麪糰切成小團,備用...
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香酥紅糖玉米餅乾的做法 紅糖玉米餅乾(香酥) 香酥紅糖玉米餅乾怎麼做
  • 香酥紅糖玉米餅乾的做法 紅糖玉米餅乾(香酥) 香酥紅糖玉米餅乾怎麼做

  • “酥脆酥脆的,很好吃”食材明細主料特精粉(適量)玉米粉(適量)紅糖(適量)輔料植物油(適量)泡打粉(少量)芝麻(少量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥紅糖玉米餅乾的做法步驟1、植物油中加入紅糖攪拌均勻(油要多點)2、粉類混合均勻放入,玉米粉;白麪1;33、揉成不粘手的麪糰4、分成均勻的小...
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紅糖香酥餅怎麼做-紅糖香酥餅的做法
  • 紅糖香酥餅怎麼做-紅糖香酥餅的做法

  • “自從接觸烘培,開始學習做蛋糕後,就一發不可收拾,感受那種一步一步的成功,深感自豪,同時也自信滿滿。這幾天一直在做麻醬燒餅、香酥糖餅、紅糖香酥餅等等,越來越感到自己的悟性很好,在2012年之前也許很多朋友不相信我是幾乎不下廚房的,在去年下半年看到同事的姐姐、同事的母親經...
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糖酥餅的做法 在家做經典傳統的美味酥餅——【糖酥餅】 糖酥餅怎麼做
  • 糖酥餅的做法 在家做經典傳統的美味酥餅——【糖酥餅】 糖酥餅怎麼做

  • “糖酥餅,是民間流傳頗廣的經典傳統小吃,它沒有花哨的內陷,裹住的僅僅只是一勺糖,魅力卻不俗。咬一口酥餅,掉一地碎屑,留得滿口甜,怎能叫人不愛。如此受人愛戴的糖酥餅,倘若沒了酥脆的層層外衣,僅有那一勺糖很難誘人,只有裹在了酥皮之下,一勺平凡的糖才吃出了道不盡的回味。尤其是在...
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白糖酥餅的做法 【白糖酥餅】 白糖酥餅怎麼做
  • 白糖酥餅的做法 【白糖酥餅】 白糖酥餅怎麼做

  • “自己熬製了豬油,想着要做蛋黃酥,結果看見了這款白糖酥餅,就想先做來練練手吧。結果出乎意料的好吃,酥的不要不要的,必須一手拿着酥餅,另一手接在下巴處,要不然酥的到處掉渣渣,特別酥脆香甜。”食材明細油皮面粉(90克)砂糖(20克)豬油(25克)温水(40克)油酥麪粉(60克)豬油(30克)內餡與表面砂糖...
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香飄的糖酥餅如何做簡單又好吃
  • 香飄的糖酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中粉:200水:105ml酵母:2輔料油:50白糖:適量具體步驟1.先做餅皮:主料中的温水+酵母和勻2.加入主料中的麪粉和成團備用3.油酥:配料中的油稱好4.加入配料中的麪粉和成團5.麪糰醒10分鐘左右,用餅皮包做油酥6.擀成...
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香酥的老式糖酥餅如何做簡單又好吃
  • 香酥的老式糖酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時如果想回憶一下小時候的甜味,老式糖酥餅就可以辦到,麪粉搭配着,蛋液與芝麻,經過高温烤箱的烘烤,香氣彌散,變得金黃誘人,香酥化渣,甜而不膩的味道經久不散,營養價值不低,還很健康,在休閒的午後,作為休息的零食,吃上幾塊,...
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香香的糖酥餅如何做簡單又好吃
  • 香香的糖酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:380白油:95白糖:80輔料熟黑芝麻:適量雞蛋液:適量水:105具體步驟1.先做糖餡麪粉80g2.入無油無水的炒鍋,小火炒熟(也可用烤箱烤)3.加入白油、白糖,和勻4.糖餡5.準備水皮材料6.和成麪糰7.準備酥皮材料8.和成...
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糖油酥餅的做法 香掉渣糖油酥餅 糖油酥餅怎麼做
  • 糖油酥餅的做法 香掉渣糖油酥餅 糖油酥餅怎麼做

  • “香而不膩,甜香適口,最銷魂的酥餅,必須掉渣!”食材明細水皮面麪粉(500克)酵母(5克)糖(30克)植物油(20克)油酥麪粉(250克)植物油(140克)餡料白糖(2勺)麪粉(一勺)黑芝麻(適量)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖油酥餅的做法步驟1、成品圖。2、水皮面:麪粉500克。3、糖30克,酵母5克。4、麪粉加...
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