「家庭版」白菜蝦米包子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
蝦米 :適量
鹽 :適量
發酵粉 :適量
白菜 :適量
主料
麪粉 :250輔料
醬油 :適量蝦米 :適量
鹽 :適量
發酵粉 :適量
白菜 :適量
1.麪粉加水加入發酵粉和成麪糰.
2.白菜洗淨切末.
3.加1勺鹽抓均勻醃15分鐘把水分逼出來.
4.把白菜裏的水分倒掉.加入蝦米,醬油,鹽.
5.全部攪拌均勻.
6.麪糰發酵成原來的2倍大.
7.取出揉下排氣.切成相等的小劑子.
8.搓成圓形再擀成包子皮.
9.放入適量的餡包好.
10.依次全部包好.
11.上蒸鍋蒸20分鐘即可.
12.完成.
蝦米有點鹹,所以要少放鹽.
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