「家庭版」大葱炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：4個
大葱 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好大葱和雞蛋。

2.將大葱洗淨切成末，放到乾淨的碗裏。

3.將雞蛋打到碗裏。

4.再放入少許鹽，攪拌均勻。

5.在鍋內倒入少許油加熱到七八成熟。

6.將攪拌好的大葱和雞蛋倒到鍋裏。

7.過一會，將雞蛋翻動一下，等雞蛋凝固了，大葱炒雞蛋就完成了。

烹飪技巧

注意掌握火候，火太大容易糊。