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關於肉末捲心菜炒河粉的餐飲百科

肉末捲心菜炒河粉怎麼做-肉末捲心菜炒河粉的做法
  • 肉末捲心菜炒河粉怎麼做-肉末捲心菜炒河粉的做法

  • “平時大多都是米飯配菜吃,這次炒個河粉,有肉有菜,營養均衡,又省時間”食材明細主料河粉(適量)肉末(適量)捲心菜(適量)青蒜(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末捲心菜炒河粉的做法步驟1、準備食材:河粉,肉末,捲心菜,青蒜(蒜頭和蒜葉分開,蒜頭切段,蒜葉...
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肉末燒河粉怎麼做-肉末燒河粉的做法
  • 肉末燒河粉怎麼做-肉末燒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(200克)肉末(30克)輔料豆瓣醬(一茶匙半)老抽(一茶匙)雞粉(半茶匙)蒜末(適量)葱花(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)肉末燒河粉的做法步驟1、準備食材2、起油鍋倒入適量底油下肉末炒香,加入一茶匙料酒3、加入豆瓣醬和蒜末爆香4、加入一碗清水5、倒入河粉煮兩分鐘,加...
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肉末炒韭菜心怎麼做-肉末炒韭菜心的做法
  • 肉末炒韭菜心怎麼做-肉末炒韭菜心的做法

  • “鹹辣適中,美味可口,好吃美味!”食材明細主料肉末(50克)韭菜心(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)剁椒(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒韭菜心的做法步驟1、韭菜心切丁,肉末用剁椒醃製一會備用。2、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉末片刻。3、倒入韭菜...
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紫菜肉末煮河粉怎麼做-紫菜肉末煮河粉的做法
  • 紫菜肉末煮河粉怎麼做-紫菜肉末煮河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)紫菜(適量)豬肉末(適量)輔料味極鮮(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜肉末煮河粉的做法步驟1、豬肉剁成末。2、放入澱粉、味極鮮順時針攪拌上勁。3、放入一勺食用油拌勻。4、河粉沖洗乾淨。5、鍋中放水燒熱,放入一...
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鹹肉捲心菜炒粉絲怎麼做-鹹肉捲心菜炒粉絲的做法
  • 鹹肉捲心菜炒粉絲怎麼做-鹹肉捲心菜炒粉絲的做法

  • 食材明細主料捲心菜(1個)粉絲(1塊)鹹肉(1塊)輔料油豆豉(適量)生抽(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉捲心菜炒粉絲的做法步驟1、鹹肉洗淨,切絲,用冷水浸泡10分鐘左右,去掉一些鹹味。撈出,瀝乾水分。2、粉絲提前用開水泡軟,瀝乾水分,備用。3、捲心菜洗淨,去根,切細絲。4、...
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肉末芽菜炒河粉怎麼做-肉末芽菜炒河粉的做法
  • 肉末芽菜炒河粉怎麼做-肉末芽菜炒河粉的做法

  • 食材明細主料肉末(2兩)綠豆芽(綠豆芽)河粉(150g)輔料蒜頭(2瓣)蒜苗(1根)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末芽菜炒河粉的做法步驟1、綠豆芽去尾洗乾淨瀝乾水備用。肉末再冰箱放過的話,一定要再攪拌鬆出來,炒的時候才容易散。2、蒜苗洗乾淨拍扁切段備用...
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捲心菜肉片炒粉絲怎麼做-捲心菜肉片炒粉絲的做法
  • 捲心菜肉片炒粉絲怎麼做-捲心菜肉片炒粉絲的做法

  • “粉絲,是常見食品,是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品,故名粉絲。泡發後的粉絲可以炒、拌,做湯,教大家如何泡發粉絲,炒起來不粘連,不結坨。食材:捲心菜300克、龍口粉絲50克、五花肉適量,輔料:洋葱適量、蒜頭適量、紅幹椒1只、精鹽適量、食用油適量、生抽適量。”食材明細主料...
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素炒粉絲捲心菜怎麼做-素炒粉絲捲心菜的做法
  • 素炒粉絲捲心菜怎麼做-素炒粉絲捲心菜的做法

  • “捲心菜水分含量高,熱量低,營養成分也較多。其中維生素C的含量比大白菜要高出一倍左右,捲心菜富含葉酸,能提高人體的免疫力;含有的蘿蔔硫素在體內可以形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜,在抗癌蔬菜中,捲心菜排在第五們;新鮮的捲心菜含有植物殺菌素,有抗菌消炎的作用;其富含的維...
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空心菜炒肉末怎麼做-空心菜炒肉末的做法
  • 空心菜炒肉末怎麼做-空心菜炒肉末的做法

  • 食材明細主料空心菜(350克)前腿肉(60克)輔料蒜(3瓣)紅尖椒(1個)胡椒粉(1克)生抽(1勺)鹽(2克)雞精(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)空心菜炒肉末的做法步驟1、空心菜摘去葉子,將菜梗洗淨瀝乾水份。2、前腿肉切小丁,加點胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。3、蒜、紅椒分別切末。4、空心菜...
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捲心菜炒粉條怎麼做-捲心菜炒粉條的做法
  • 捲心菜炒粉條怎麼做-捲心菜炒粉條的做法

  • “捲心菜炒粉條是一道特色家常菜,主要材料為捲心菜、粉條。其操作簡單、營養豐富,是一道非常下飯的菜餚。”食材明細主料捲心菜(適量)粉條(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)捲心...
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捲心菜肉絲炒米粉怎麼做-捲心菜肉絲炒米粉的做法
  • 捲心菜肉絲炒米粉怎麼做-捲心菜肉絲炒米粉的做法

  • “即可以當菜,又能做主食,簡單快捷,味美方便!”食材明細主料米粉(2塊)捲心菜葉(3片)胡蘿蔔(半根)洋葱(半隻)輔料老抽(半勺)生抽(2勺)白糖(少許)生粉(1勺)鹽(適量)胡椒粉(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜肉絲炒米粉的做法步驟1、準備的原料。2、米粉加清水泡軟。3、精肉切絲。...
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捲心菜炒粉皮怎麼做-捲心菜炒粉皮的做法
  • 捲心菜炒粉皮怎麼做-捲心菜炒粉皮的做法

  • 食材明細主料醃肉(適量)捲心菜(適量)胡蘿蔔(適量)芥菜梗(適量)北豆腐(適量)冬筍(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒粉皮的做法步驟1、蔬菜洗淨。2、鹹肉、冬筍、胡蘿蔔、北豆腐切絲。3、芥菜梗和捲心菜切絲。4、鹹肉放入鍋中小火...
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捲心菜素炒粉絲怎麼做-捲心菜素炒粉絲的做法
  • 捲心菜素炒粉絲怎麼做-捲心菜素炒粉絲的做法

  • “今天午餐做了兩樣,孩子和奶奶吃的是湯麪,我自己則做了個炒粉絲。雖然沒有放肉但是添加了高湯,味道還是不錯的,如果加上點辣椒的話味道可能會更上一層。”食材明細主料綠豆粉絲(一小把)捲心菜(適量)胡蘿蔔(一小截)大葱(少許)生抽(少許)大蒜(少許)輔料鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)高湯(大半碗)鹹...
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捲心菜炒肉末怎麼做-捲心菜炒肉末的做法
  • 捲心菜炒肉末怎麼做-捲心菜炒肉末的做法

  • “捲心菜能提高人體免疫力,預防感冒,保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中,捲心菜排在第五位。新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素,有抑菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。用來炒肉末也很好。”食材明細主料捲心菜(適量)豬肉末(50G)輔料姜(3片)配料...
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肉末炒河粉怎麼做-肉末炒河粉的做法
  • 肉末炒河粉怎麼做-肉末炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(300g)肉末(50g)輔料蘿蔔乾(適量)蝦米(適量)葱花(適量)香菜(適量)蒜末(適量)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(半勺)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒河粉的做法步驟1、河粉一人量。2、配菜:肉末、蘿蔔乾、蝦米、葱花、香菜、蒜末。3、起鍋熱油,炒香蒜末。4、倒入肉...
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肉末炒菜心怎麼做-肉末炒菜心的做法
  • 肉末炒菜心怎麼做-肉末炒菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(1把)肉末(80克)輔料葱(1段)姜(2片)蒜(3瓣)調料醬油(1勺)料酒(1勺)鹽(1勺)糖(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒菜心的做法步驟1、菜心淡鹽水浸泡15分鐘,洗淨控水,切指節長短的段。葱薑蒜切碎。買的加工好的牛肉餡,也可用豬肉。2、熱鍋涼油,油五成熱放入肉沫,炒散。3...
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肉末辣醬炒河粉怎麼做-肉末辣醬炒河粉的做法
  • 肉末辣醬炒河粉怎麼做-肉末辣醬炒河粉的做法

  • 食材明細主料肉末辣醬(1勺)河粉(350克)輔料火腿(1根)豆芽(80克)葱(3棵)雞蛋(2只)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末辣醬炒河粉的做法步驟1、河粉350克獨條撕開。2、火腿斜切成片,自制的肉末辣醬一勺。3、雞蛋兩隻打散入鍋煎熟,鏟成小塊。4、鍋留底油,下豆芽...
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菜心炒河粉怎麼做-菜心炒河粉的做法
  • 菜心炒河粉怎麼做-菜心炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(500g)菜心(150g)豬肉(120g)輔料小洋葱(1個)蒜(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)香油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜心炒河粉的做法步驟1、河粉、菜心、肉、葱、蒜。(兩人量)。2、豬肉切片,用醬油、澱粉、胡椒粉、油,醃拌。3、起...
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肉末捲心菜包子怎麼做-肉末捲心菜包子的做法
  • 肉末捲心菜包子怎麼做-肉末捲心菜包子的做法

  • “喜歡用捲心菜來做包子,加點肉末在裏面,很鮮美。捲心菜就是包菜,捲心菜,又名洋白菜或圓白菜,學名“結球甘藍”。捲心菜含人體必需的多種氨基酸,還含有維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸、蛋白質、脂肪、鉀、鈣等,具有很高的營養價值和食療保健作用。”食材明細主料中筋麪粉...
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捲心菜炒地瓜粉怎麼做-捲心菜炒地瓜粉的做法
  • 捲心菜炒地瓜粉怎麼做-捲心菜炒地瓜粉的做法

  • “捲心菜有殺菌、消炎的作用。潤腸通便。增加抵抗力和免疫力,常吃捲心菜可以增強體質。”食材明細主料捲心菜(1個)地瓜粉(100克)大葱(適量)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒地瓜粉的做法步驟1、1個捲心菜,一點地瓜粉,1根大葱。2、用清...
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捲心菜炒粉兒怎麼做-捲心菜炒粉兒的做法
  • 捲心菜炒粉兒怎麼做-捲心菜炒粉兒的做法

  • 食材明細主料捲心菜(150克)輔料粉條(75克)鹽(3克)食用油(5克)紅油豆瓣醬(3克)辣椒(3個)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)捲心菜炒粉兒的做法步驟1、捲心菜切絲,粉條煮八成熟撈出備用,在粉條裏放一勺食用油拌勻,粉條就不坨了2、坐鍋點火,鍋中放底油,先放紅油豆瓣醬和辣椒,煸香,3、下捲心菜,粉...
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醬爆肉末捲心菜怎麼做-醬爆肉末捲心菜的做法
  • 醬爆肉末捲心菜怎麼做-醬爆肉末捲心菜的做法

  • “捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外,捲心菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點,所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。捲心菜也是重要的美容品。捲心菜能提高人體免疫力,預防感冒。多吃捲心菜,還可增進食慾,促進消化,預防便祕。...
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肉末炒空心菜怎麼做-肉末炒空心菜的做法
  • 肉末炒空心菜怎麼做-肉末炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(400克)大蒜(3粒)肉末(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)胡椒粉(一勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末炒空心菜的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入適量玉米油,大火煸炒肉末,加入少許胡椒粉。3、快速倒入空心菜,大蒜大火煸炒一分鐘。4、加...
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捲心菜炒麪片的做法 【河北】捲心菜炒麪片 捲心菜炒麪片怎麼做
  • 捲心菜炒麪片的做法 【河北】捲心菜炒麪片 捲心菜炒麪片怎麼做

  • “北方人最愛吃麪食的,每天都會吃麪食。我也比較擅長做麪食,也很愛吃。吃麪食才温暖,那才是家鄉的味道。”食材明細主料面片(250g)捲心菜(1/4個)輔料生抽(一小勺)鹽(少許)食用油(適量)葱花(一段)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒麪片的做法步驟1、捲心菜洗淨切小塊。葱一段切成...
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捲心菜炒粉絲怎麼做-捲心菜炒粉絲的做法
  • 捲心菜炒粉絲怎麼做-捲心菜炒粉絲的做法

  • “捲心菜亦稱結球甘藍、包菜、洋白菜、蓮花白,是一種食用蔬菜。營養成分含量每100克當中水分佔93克,蛋白質1.5克,膳食纖維1克,胡蘿蔔素70微克,維生素C40毫克。是中國的一種常用蔬菜,一般烹調後食用。捲心菜含酚類成分黃酮醇、花白苷等,捲心菜中的維生素U對胃及十二指腸潰瘍有止...
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