鬆軟牛排怎麼做-鬆軟牛排的做法
- 熱菜
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食材明細
- 五香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鬆軟牛排的做法步驟
1、將裏脊鬆軟牛排切片,加料酒、鹽、蛋黃、澱粉和水拌勻醃製約1小時
2、炒鍋加牛油燒熱,加入番茄醬、白糖,製成醬汁。
3、將裏脊鬆軟牛排入油鍋煎成兩面金黃,撈出瀝乾油,淋上醬汁,裝盤即可
小竅門
牛裏脊肉中脂肪含量較低,富含不飽和脂肪酸,所以吃牛裏脊肉不僅不會發胖,還會增長肌肉、增強力量
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