木瓜冰糖燉桃膠怎麼做-木瓜冰糖燉桃膠的做法

“桃膠，又名桃花淚，是桃樹自然分泌，或在外力作用下產生傷口，而分泌桃膠有利於傷口自愈。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發，產生固體。乾的桃膠很硬，看着有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

木瓜冰糖燉桃膠的做法步驟

• 1、幹桃膠用清水浸泡12個小時，使其泡發變軟。

• 2、將泡發變軟的桃膠挑除雜質，瀝乾水備用。

• 3、洗淨的桃膠平均分到兩個小燉盅裏，往其中一份放入木瓜塊，分別放入30克冰糖。

• 4、加入適量的飲用純淨水。

• 5、放入電燉盅，隔熱水燉2個小時。

• 6、可配煉乳或椰奶，拌勻品嚐。

小竅門

桃膠作為一種滋補保健品，在生活中很多人將它作為自己美容或治療一些疾病的選擇，而且不需要擔心有副作用，這對我們的身體非常有益，但並不是所有的人都適合吃桃膠，例如孕婦不能吃，吃桃膠對寶寶發育不好。