![自己做的手撕麪包如何做簡單又好吃]( "自己做的手撕麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：100白砂糖：30高粉：190低粉：70植物油：40輔料酵母：5鹽：4雞蛋：1個具體步驟1.高粉低粉雞蛋糖鹽放入盆中2.酵母加入温熱的牛奶中3.加酵母的牛奶倒入盆中與麪粉和在一起揉成麪糰4.在麪糰中加30克油，把油揉進面...
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![美味的手撕麪包如何做簡單又好吃]( "美味的手撕麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃油：20酵母：3高筋麪粉：200鹽：2牛奶：120細砂糖：30輔料蔓越莓：適量蛋液：適量杏仁：適量具體步驟1.麪包桶內先放入主料的液體材料，再放入乾性的材料（黃油除外）2.揉成麪糰後，加入黃油繼續揉3.將麪糰揉至擴展階段4.取出...
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![誘人的手撕麪包如何做簡單又好吃]( "誘人的手撕麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：70高筋麪粉：190雞蛋：1個輔料牛奶：100玉米油：10砂糖：25杏仁片：適量蔓越莓：適量酵母：4鹽：2具體步驟1.原材料2.牛奶用微波爐加熱15秒後，加入酵母粉攪拌均勻3.將牛奶酵母混合液和其他材料混合(除了刷油的10...
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![手撕麪包的做法 外脆內軟的手撕麪包 手撕麪包怎麼做]( "手撕麪包的做法 外脆內軟的手撕麪包 手撕麪包怎麼做")
- “寒冷的冬天最喜歡吃香香甜甜的麪包了，尤其是手撕麪包外脆內軟，奶香濃郁，早上起來配一杯温熱的牛奶，怎麼能停住口呢！”食材明細主料中筋麪粉（250g）輔料雞蛋（1個）鹽（2g）酵母（3g）奶粉（6g）和麪黃油（30g）水（140g）糖粉（20g）裹入黃油（200g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手撕麪包的做法步驟1、原料...
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![手撕麪包的做法 奶香濃郁的練奶手撕麪包 手撕麪包怎麼做]( "手撕麪包的做法 奶香濃郁的練奶手撕麪包 手撕麪包怎麼做")
- “這款麪包連我家那不喜歡吃麪包的小子都可以吃很多的哦，濃濃的奶香味，而且外表剛毅，內心柔軟哦。”食材明細主料高筋麪粉（200G）牛奶（120克）練乳（20克（塗抹用））黃油（15克）輔料細砂糖（20克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（15克（塗抹用））奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手撕麪包的做法步驟1、原料大集合，酵...
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![自制手撕麪包如何做簡單又好吃]( "自制手撕麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：450輔料酵母：7牛奶：80ml葱花：10杏仁：20鹽：7馬蘇裏拉：50花生：100糖：15橄欖油：30火腿：20水：200ml具體步驟1.除酵母以外的食材倒入面盆，拌成雪花狀冷藏30分鐘。2.加入酵母，揉成麪糰。3.在大理石上不斷的摔，扯。...
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![口感不錯的手撕麪包如何做簡單又好吃]( "口感不錯的手撕麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：100高筋麪粉：280酵母：3黃油：30雞蛋：22鹽：2輔料馬蘇裏拉奶酪：40火腿：適量青豆：適量芝麻：少許葱花：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.先放麪粉，再將雞蛋、糖、鹽、酵母分各個角單獨放置於麪包機桶內，啟動和麪程序。2.到時...
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![手撕麪包 怎麼做-手撕麪包 的做法]( "手撕麪包 怎麼做-手撕麪包 的做法")
- 食材明細主料高筋粉（225g）低筋粉（75g）水（126g）雞蛋（1顆）煉乳（15g）白糖（30g）黃油（麪包團25g+裹入用50g）紅豆（50g）輔料鹽（4g）奶粉（9g）酵母（6g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手撕麪包的做法步驟1、將除黃油，紅豆以外所有材料都放進麪包機，先放液體再放粉類2、麪包機和麪模式，15分鐘，第一次和麪結...
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![手撕麪包如何做簡單又好吃]( "手撕麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃油：20鹽：2酵母：3牛奶：120高筋麪粉：210細砂糖：35輔料蔓越莓：適量蛋液：適量杏仁：適量具體步驟1.麪包桶內先放入液休材料2.再放入乾性材料3.揉至可拉出大片比較結實的薄膜麪糰4.發酵至兩倍大取出5.麪糰排氣分成...
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![手撕麪包怎麼做-手撕麪包的做法]( "手撕麪包怎麼做-手撕麪包的做法")
- “娃説了幾次想吃麪包🍞，那就學着做吧，拿出當年為了娃可以吃上營養美味的包子饅頭，從零基礎到現在可以擔任中式麪點師培訓的老師，拿起那份學習勁頭從零開始研究西式麪點吧！”食材明細主料高筋麪粉（175克）輔料白糖（20克）酵母（2克）牛奶（95克）雞蛋（一個）黃油（15克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高...
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![手撕老麪包怎麼做-手撕老麪包的做法]( "手撕老麪包怎麼做-手撕老麪包的做法")
- “做了很多次老麪包了，每次都很受歡迎，用手撕着吃感覺非常好，一絲絲一條條，回味無窮。這次做的時候總算想起拍過程，一起分享吧！”食材明細老面高筋粉（200g）糖（15g）酵母（4g）水（160g）主麪糰高粉（200g）糖（65g）雞蛋（60g）奶粉（15g）水（80g）鹽（4g）黃油（50g）表面黃油（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）手撕...
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![手撕臘肉麪包的做法 一片片撕着吃：手撕臘肉麪包 手撕臘肉麪包怎麼做]( "手撕臘肉麪包的做法 一片片撕着吃：手撕臘肉麪包 手撕臘肉麪包怎麼做")
- “來自蒜蓉手撕麪包的啟示。把蒜蓉換成臘肉，就是臘肉手撕麪包。想要加些葱，臘肉搭配葱香可以增一分清新。打開冰箱，只有一根蔫兒不拉幾的葱，聊勝於無吧？臘肉的濃香蓋過一切，這樣也挺好。”食材明細主料高筋粉（175克）牛奶（90克）雞蛋（25克）花生油（15克）細砂糖（15克）乾酵母（2克）鹽（2克）輔料葱（1根...
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![原味手撕麪包怎麼做-原味手撕麪包的做法]( "原味手撕麪包怎麼做-原味手撕麪包的做法")
- “這款吐司麪包口感綿軟，可以手撕一片片，又沒有那麼多黃油，選材非常健康，喜歡烘培的朋友不妨試試。。剛出爐的麪包非常好吃，因為在超市和麪包房不一定能碰到剛出爐的麪包，還是自己做比較好。”食材明細主料高筋麪粉（250克）輔料全蛋液（58克）牛奶（141克）糖（20克）奶粉（7克）黃油（20克）酵母（3克）鹽...
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![手撕奶酥麪包怎麼做-手撕奶酥麪包的做法]( "手撕奶酥麪包怎麼做-手撕奶酥麪包的做法")
- 食材明細主料高粉（380克）糖（60克）鹽（4.5克）全蛋（57克）黃油（45克）牛奶（190克）酵母（5克）輔料黃油（90克）全蛋（35克）糖粉（65克）奶粉（150克）全蛋液（適量）白砂糖（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手撕奶酥麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有面團主料放入麪包機中，攪至稍具光滑狀。2、加入45克黃油，...
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![蒜香手撕麪包怎麼做-蒜香手撕麪包的做法]( "蒜香手撕麪包怎麼做-蒜香手撕麪包的做法")
- “平時總做原味吐司，今天想換個花樣和口味。大蒜上市了，新鮮又便宜，買了500頭，掛在陰涼通風處，整個夏天燉肉、炒菜、拌涼菜都不愁了。但，別以前只有咱中餐才用到大蒜，麪包中也是可以用到的。這款蒜香手撕麪包可以熱吃，也可以涼吃。個人認為熱吃比涼吃更入味，特別是經過高温烘烤後，...
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![手撕大面包怎麼做-手撕大面包的做法]( "手撕大面包怎麼做-手撕大面包的做法")
- “這個手撕麪包的確是太好吃了，撕開後片片像薄雲那樣的輕盈，用CAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱烤出的成品，由於精確的温度使得麪包色澤均勻，口感相當的棒”食材明細中種高筋麪粉（224克）酵母（2克）牛奶（155克）輔料白糖（30克）黃油（30克）鹽（3克）全蛋液（36克）酵母（1克）白芝麻（適量）蛋液（適量）主麪糰面...
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![肉鬆手撕麪包怎麼做-肉鬆手撕麪包的做法]( "肉鬆手撕麪包怎麼做-肉鬆手撕麪包的做法")
- “對於不少烘焙新手來説，麪包整形是一個難點，製作出來的麪包形狀總是奇奇怪怪，怎麼弄也弄不好，就算味道口感都不錯了，但卻因為麪包的外型，而大打折扣。今天介紹一款麪包整形非常適合烘焙新手，只要將麪糰擀開，擀成什麼形狀都可以，再切成一塊塊小的，堆在模具裏，就能做出賣相不錯的麪包...
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![紫薯手撕麪包怎麼做-紫薯手撕麪包的做法]( "紫薯手撕麪包怎麼做-紫薯手撕麪包的做法")
- “物美價廉的金龍魚麪粉，容易出膜好操作。大小包裝均有。”食材明細主料金龍魚麪包用小麥粉（200克）全蛋液（30克）水（90克）乾酵母（2克）鹽（2克）細砂糖（20克）黃油（20塊）內餡那秋之林紫薯泥（120塊）調料杏仁片（適量）全蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯手撕麪包的做法步驟1、材料備...
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![手撕金磚面包的做法 手撕更有趣——新手也能搞定的手撕金磚面包 手撕金磚面包怎麼做]( "手撕金磚面包的做法 手撕更有趣——新手也能搞定的手撕金磚面包 手撕金磚面包怎麼做")
- “這款手撕麪包，是我牽掛已久的一道烘培食品了，冬天天氣涼，開酥不好做，只能能將美味的手撕包藏在心底。好不容易等到了這個春暖花開的季節，天氣暖和起來，手撕包就天天在腦海裏翻騰了，吃貨的世界呀，就這點念想，嘻嘻。很多剛學烘焙的同志會覺得，手撕包太麻煩了，不太敢動手，其實不然，各種...
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![雪花手撕麪包怎麼做-雪花手撕麪包的做法]( "雪花手撕麪包怎麼做-雪花手撕麪包的做法")
- “雪花從一望無際的天空輕輕飄落，紛紛揚揚、飄飄灑灑……一朵朵、一片片晶瑩如玉，潔白無暇，是那麼純潔，那麼美麗！是呵，假如沒有寒冬，怎能有“紅裝素裹，分外妖嬈”的奇景，又怎能有“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”的佳句。這如詩如畫的美景，對於從小在南方長大的我，只能在電視、在書...
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![肉鬆手撕麪包的做法 肉鬆手撕麪包 肉鬆手撕麪包怎麼做]( "肉鬆手撕麪包的做法 肉鬆手撕麪包 肉鬆手撕麪包怎麼做")
- “好久沒做這道肉鬆手撕麪包了，”食材明細主料高筋麪粉（300g）肉鬆（100g）雞蛋（1個）酵母（4g）沙拉醬（適量）輔料黃油（30g）芝士（50g）白糖（40g）水（150g）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）高級（難度）肉鬆手撕麪包的做法步驟1、高筋麪粉加入鹽2、然後加入白糖3、打入雞蛋4、加入裏酵母5、然後加入牛奶6、麪包機...
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![手撕老麪包的做法 老味道——快手版手撕老麪包 手撕老麪包怎麼做]( "手撕老麪包的做法 老味道——快手版手撕老麪包 手撕老麪包怎麼做")
- “喜歡老麪包，可是做起來時間耗費很長，前些日子在濃咖啡淡心情的博客裏看到一款老麪包，耗時短，又好吃，容易上手。所以大家都可以試一下，味道好極了。”食材明細麪糰材料高粉（200克）細砂糖（25克）鹽（2克）牛奶（65克）蛋液（75克）乾酵母（4克）黃油（12克）塗料融化黃油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）...
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![手撕肉鬆麪包怎麼做-手撕肉鬆麪包的做法]( "手撕肉鬆麪包怎麼做-手撕肉鬆麪包的做法")
- 食材明細中種高粉（175g）酵母（2.5g）水（105g）主麪糰高粉（75g）全蛋液（25g）水（30g）糖（30g）鹽（3g）奶粉（12g）黃油（25g）輔料肉鬆（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手撕肉鬆麪包的做法步驟1、中種:先把酵母用水化開，加入高粉中，揉成團即可，現在天熱，我是常温發酵至3倍大，2、發酵成這樣的內部蜂窩狀即...
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![黃油手撕麪包怎麼做-黃油手撕麪包的做法]( "黃油手撕麪包怎麼做-黃油手撕麪包的做法")
- “有一種感覺叫開心、有一種表情叫微笑；有一種幸福叫滿足、有一種滋味叫甜蜜；經常獨自一個人享受美美的一下午，看着那些麪粉神奇的變化，心中泛起的激情再也按納不住。淡淡的清香繞滿鼻前。慵懶而又美好的一天開始。。。。。。。。”食材明細主料麪粉（600克）輔料黃油酥配料（70克）...
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![豆沙手撕麪包怎麼做-豆沙手撕麪包的做法]( "豆沙手撕麪包怎麼做-豆沙手撕麪包的做法")
- “豆沙手撕麪包，無需複雜的整形，麪包裏裹上豆沙，一點點的撕着吃，又柔軟又甜蜜。在這個暖暖的午後，做一個豆沙手撕麪包和朋友分享吧。材料可以做一個6寸中空戚風模具。”食材明細主料高粉（250克）雞蛋（1個）牛奶（145克）鹽（3克）糖（25克）黃油（20克）酵母（3克）輔料豆沙餡（220克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（...
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味味甜
