手作蔓越莓小餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃油 ：75
全蛋液 ：15
蔓越莓幹 ：30
糖 ：50
低筋麪粉 ：115

輔料

具體步驟

1. 將糖倒入軟化的黃油中攪拌均勻

2. 加入蛋液攪拌均勻

3. 將蔓越莓幹切碎一些

4. 加入蔓越莓幹

5. 加入低粉

6. 將和好的麪糰包上保鮮膜塑形，使之成為一個長方體

7. 將長條放入冰箱冷凍室凍一個小時

8. 將長方體切片，每塊厚度0.5釐米左右

9. 烤箱預熱165度，放入上層烤15分鐘左右

10. 表面微黃略硬時拿出，冷卻