美味蔓越莓燕麥手指餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

美味蔓越莓燕麥手指餅乾，做法簡單，營養健康。酸酸甜甜的蔓越莓加上營養豐富的燕麥，水果與穀物的混合交織舞曲，在你的舌尖味蕾上綻放出挑逗的你的姿態。採用非油炸的烘焙的方式，健康，少脂，營養，綠色。化作的手指餅乾，方便攜帶，老少皆宜，居家旅行的必備食品。

主料

蔓越莓幹 ：20
燕麥 ：15
麪粉 ：100

輔料

食用油 ：適量
食用鹽 ：適量
黃油 ：5
雞蛋 ：20

具體步驟

1秤好所有食材

2.蔓越莓幹切小粒

3.無鹽黃油切小塊放入容器中，在室温下軟化，糖粉放入黃油中

4.用電動打蛋器攪打至黃油與糖融合均勻並膨脹發白

5.打好的黃油裏篩入麪粉和泡打粉

6.加入燕麥

7.再加上切碎的蔓越莓幹用手捏成麪糰，將麪糰裝入保鮮袋，放進冰箱冷藏鬆弛1小時冰箱取出麪糰，用擀麪杖順着保鮮袋均勻擀開成為一塊方餅剪開保鮮袋，用小刀將麪餅裁剪成長9CM、寬1.5CM左右的手指餅條

8.烤箱預熱至150度，將烤盤放入烤箱，以中下層150度烘焙25分鐘，完成後不開烤箱門繼續燜10分鐘，然後取出放涼即可食用