蔓越莓餅乾（第一次的作品）如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

低筋粉 ：115
黃油 ：65
全蛋 ：1個
白砂糖 ：30
蔓越莓 ：35

輔料

具體步驟

1. 黃油室温下稱重

2. 白砂糖稱重

3. 蔓越莓稱重

4. 低筋粉過篩

5. 白砂糖和黃油攪拌均勻

6. 加入蛋液（蛋要先打好哦）

7. 加入蔓越莓

8. 加入篩好的低筋粉

9. 用刮刀切拌，用手稍微揉幾下

10. 戳成長條放冰箱冷凍1小時。家裏冰箱裏東西比較多，所以用了個小小的廢物利用，放進薯片的罐子裏，這樣即使東西再多也不會變形了

11. 1小時後拿出，以最快的速度切成薄片，厚度自己掌握哦，大小要儘量一致哦

12. 準備進烤箱啦，温度170，時間20分鐘

13. 大功告成，出爐啦！還不錯吧！關鍵味道很好哦！

14. 冷卻後裝進罐子裏吧，送禮自用兩相宜哦