香酥蔓越梅餅乾(圖詳解)如何做簡單又好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:60分鐘
糖粉 :55
雞蛋 :15毫升
蔓越梅乾 :35
低筋麪粉 :125
主料
黃油 :75糖粉 :55
雞蛋 :15毫升
蔓越梅乾 :35
低筋麪粉 :125
輔料
1. 黃油融化,我是隔水融化的或者微波爐稍稍加熱
2. 準備好蔓越梅乾,較大的顆粒切小
3. 準備好糖粉
4. 將糖粉撒入融化的黃油中攪拌均勻
5. 加入打散的雞蛋和蔓越梅乾繼續攪拌
6. 分次篩入低筋麪粉攪拌均勻
7. 把攪拌好的麪糰倒在保鮮膜上,揉成長條放入冰箱冷凍半個小時
8. 冷凍後取出切片放置於烤盤上
9. 上下火165度烤15至20分鐘即可,視自家烤箱情況而定
10. 這是烤到15分鐘的樣子
11. 我最後烤了18分鐘出爐
12. 放涼後就可以食用啦
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