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關於蘭椒的餐飲百科

好吃的蘭椒炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的蘭椒炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:150荷蘭豆:30紅辣椒:3個青辣椒:3個輔料生薑:10澱粉:適量食用油:30香油:3料酒:6精鹽:3白糖:5味精:5具體步驟1.牛肉洗淨切片,荷蘭豆洗淨去老筋,青、紅辣椒洗淨去籽切片,姜洗淨切片。GaS食譜網福州美食2.牛肉加鹽、味...
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尖椒蒜片西蘭花怎麼做-尖椒蒜片西蘭花的做法
  • 尖椒蒜片西蘭花怎麼做-尖椒蒜片西蘭花的做法

  • “尖椒蒜片西蘭花,西蘭花別名叫綠菜花,青花菜,綠花菜。西蘭花是一種高價值的天然食材,不僅抗癌效果一流,且柔軟,纖維少,水分多,脆嫩爽口,無論涼拌、熱炒還是做湯都是一份美味菜餚,西蘭花還有增強機體免疫功能,菜花的維生素c含量極高,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫...
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小米椒炒芥蘭怎麼做-小米椒炒芥蘭的做法
  • 小米椒炒芥蘭怎麼做-小米椒炒芥蘭的做法

  • “微辣,鹹鮮,脆嫩爽口。”食材明細主料小米椒(3個)粗莖芥蘭(一根)輔料花生油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒炒芥蘭的做法步驟1、粗莖芥蘭一根。2、去皮洗淨,切去根部老硬部分。3、切成薄片。4、姜蒜,小米椒切斜絲。5、鍋內適量油...
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彩椒荷蘭豆藕片怎麼做-彩椒荷蘭豆藕片的做法
  • 彩椒荷蘭豆藕片怎麼做-彩椒荷蘭豆藕片的做法

  • “節後清腸來一盤。”食材明細主料荷蘭豆(100g)藕片(60g)彩椒(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(2g)水澱粉(1大勺)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒荷蘭豆藕片的做法步驟1、荷蘭豆清洗乾淨,擇去豆筋。蓮藕去皮切片。2、鍋開後,水中加點油、鹽。焯熟荷蘭豆、蓮藕片,撈出過冷...
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西蘭花菇黑椒牛排怎麼做-西蘭花菇黑椒牛排的做法
  • 西蘭花菇黑椒牛排怎麼做-西蘭花菇黑椒牛排的做法

  • “黑胡椒味兒濃郁,配菜好吃,孩子特別喜歡。”食材明細主料牛裏脊(適量)輔料雞蛋清(一個)生粉(一點點)玉米油(適量)黃油(適量)黑胡椒醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西蘭花菇黑椒牛排的做法步驟1、牛裏脊切薄片。2、用刀背拍鬆散。3、另一面也拍鬆散。4、拍好的牛排放盆內,用一...
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尖椒炒西蘭花怎麼做-尖椒炒西蘭花的做法
  • 尖椒炒西蘭花怎麼做-尖椒炒西蘭花的做法

  • “因為下雨,家裏只剩下一點西蘭花和辣椒,就放一起做一個菜好了。”食材明細主料西蘭花(150g)青尖椒(1個)紅尖椒(1個)輔料豬肉(120g)食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(10g)雞精(1g)子姜(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨分成小塊,冷水下鍋焯水。2、青紅...
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紅椒炒西蘭花的做法 #家常下飯菜#紅椒炒西蘭花 紅椒炒西蘭花怎麼做
  • 紅椒炒西蘭花的做法 #家常下飯菜#紅椒炒西蘭花 紅椒炒西蘭花怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(1顆)紅椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅椒炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花洗淨,紅椒去籽洗淨切塊2、鍋中放水煮開,放入西蘭花過去3、起油鍋加熱,放入紅椒煸炒炒透4、放入西蘭花煸炒炒透5、放入適量的鹽煸炒6、最後放入適量的...
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椒油西蘭花怎麼做-椒油西蘭花的做法
  • 椒油西蘭花怎麼做-椒油西蘭花的做法

  • “過節時,大魚大肉配上幾盤素菜,營養美味。由於西蘭花的含水量高達90%以上,所含熱量較低,因此對希望減肥的人來説,它可以填飽肚子,而不會使你發胖。西蘭花營養豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維生素C豐富,是蔬菜中含量最高...
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紅椒茭白炒荷蘭豆怎麼做-紅椒茭白炒荷蘭豆的做法
  • 紅椒茭白炒荷蘭豆怎麼做-紅椒茭白炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(125克)紅椒(90克)茭白(2株)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒茭白炒荷蘭豆的做法步驟1、食材:荷蘭豆(已摘洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、茭白2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將荷蘭豆下入沸水中焯開,撈出。5、燒鍋...
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甜椒炒芥蘭怎麼做-甜椒炒芥蘭的做法
  • 甜椒炒芥蘭怎麼做-甜椒炒芥蘭的做法

  • “芥蘭菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣,下虛火,止牙齦出血的功效。”食材明細主料芥蘭(4根)甜椒(1個)大蒜(半頭)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜椒炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭4根,甜椒1個,大蒜半頭。2、芥蘭去皮。3、...
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荷蘭豆炒彩椒怎麼做-荷蘭豆炒彩椒的做法
  • 荷蘭豆炒彩椒怎麼做-荷蘭豆炒彩椒的做法

  • “炒米飯剩下的彩椒,跟荷蘭豆一起,蠔油豆豉翻炒,色香味俱全的美味出鍋😍鹹鮮適口,帶些微辣,好吃!”食材明細主料荷蘭豆(適量)黃彩椒(半個)紅彩椒(半個)輔料蠔油(半勺)老乾媽風味豆豉(半勺)鹽(小半匙)花生油(適量)蒜片(適量)薑絲(適量)小米椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒彩椒的做...
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西蘭花青椒牛肉怎麼做-西蘭花青椒牛肉的做法
  • 西蘭花青椒牛肉怎麼做-西蘭花青椒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)西蘭花(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)生抽(適量)味精(適量)孜然粉(適量)辣椒汁(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花青椒牛肉的做法步驟1、用料2、牛肉切絲或片,青椒切絲,西蘭花切片3、牛肉用生抽,辣椒汁醃製10分鐘4、先炒西蘭花5、放鹽炒熟出鍋待...
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彩椒炒荷蘭豆怎麼做-彩椒炒荷蘭豆的做法
  • 彩椒炒荷蘭豆怎麼做-彩椒炒荷蘭豆的做法

  • “微辣,鹹鮮,顏色漂亮。”食材明細主料荷蘭豆(適量)紅椒(半個)黃椒(半個)輔料鹽(適量)玉米油(適量)姜(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒荷蘭豆的做法步驟1、紅椒,黃椒,荷蘭豆,喜辣點加幾個小米椒。2、荷蘭豆擇洗淨,切成斜片。3、彩椒切菱形片。4、鍋內適量水燒開...
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彩椒炒西蘭花怎麼做-彩椒炒西蘭花的做法
  • 彩椒炒西蘭花怎麼做-彩椒炒西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(200克)紅黃彩椒(各半個)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)彩椒炒西蘭花的做法步驟1、食材:西蘭花(已掰成小朵在鹽水中浸泡30分鐘清洗)、紅黃彩椒(已清洗)。2、將紅黃彩椒放在案板上切開。3、將切好的紅黃彩椒和西蘭花下入沸水鍋中焯...
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西式彩椒黑胡椒西蘭花意麪怎麼做-西式彩椒黑胡椒西蘭花意麪的做法
  • 西式彩椒黑胡椒西蘭花意麪怎麼做-西式彩椒黑胡椒西蘭花意麪的做法

  • 食材明細主料西蘭花(1顆)輔料紅燈籠椒(半個)黃燈籠椒(半個)白玉菇(4顆)黑胡椒(適量)意麪(適量)原味(口味)未知(難度)西式彩椒黑胡椒西蘭花意麪的做法步驟1、先煮意麪,煮的時候放少許油和鹽,煮熟撈起冷卻備用2、熱油下西蘭花3、再加入菇4、加入彩椒5、再加入意麪6、最後一步加入適量黑胡椒和...
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青椒炒荷蘭豆怎麼做-青椒炒荷蘭豆的做法
  • 青椒炒荷蘭豆怎麼做-青椒炒荷蘭豆的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料荷蘭豆(200g)輔料青椒(2個)調料鹽(適量)油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆去掉兩頭的筋,洗淨。2、油熱以後,放入青椒絲煸出辣味。3、放入荷蘭豆煸炒。4、荷蘭豆變得特別綠,稍微透明,即可以加入鹽調味。5、脆嫩的荷...
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彩椒荷蘭豆怎麼做-彩椒荷蘭豆的做法
  • 彩椒荷蘭豆怎麼做-彩椒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(適量)彩椒(適量)輔料木耳(適量)姜(適量)一品鮮醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆150克焯水。2、將焯水的1509荷蘭豆改刀,木耳30克,紅黃彩椒適量。姜一片,大蒜兩個切末。3、炒鍋放入少許油爆香姜蒜末...
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彩椒西蘭花怎麼做-彩椒西蘭花的做法
  • 彩椒西蘭花怎麼做-彩椒西蘭花的做法

  • “西蘭花富含維生素C,具有增強機體免疫功能和防癌搞癌之功效;甜椒屬於菜椒中的一種,其肉厚味甜,富含維生素C,具有提高免疫力,消炎止痛等功效。新苑陽光農業有限公司的新儂牌有機蔬菜中正好有這兩種美味蔬菜,用二者做出的菜,不但營養價值高,而且色彩豔麗,是非常有食慾的一道素菜。”...
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荷蘭豆紅椒炒雞蛋怎麼做-荷蘭豆紅椒炒雞蛋的做法
  • 荷蘭豆紅椒炒雞蛋怎麼做-荷蘭豆紅椒炒雞蛋的做法

  • “微辣,鹹鮮,下飯小炒。”食材明細主料荷蘭豆(適量)紅椒(適量)柴雞蛋(5個)輔料花生油(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆紅椒炒雞蛋的做法步驟1、紅板,荷蘭豆切菱形片。2、鍋內適量水燒開,荷蘭豆焯至斷生撈出。3、柴雞蛋5個打散。4、炒鍋...
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蘭花魚米映彩椒怎麼做-蘭花魚米映彩椒的做法
  • 蘭花魚米映彩椒怎麼做-蘭花魚米映彩椒的做法

  • “此菜是網上搜來的,色鮮味美,魚肉滑嫩鮮香。真正的徽菜俺是沒嘗過,以前跟團去的黃山,但忘記了吃過什麼了,老實説,跟團旅遊,走馬觀花,也不可能吃到什麼好東西。”食材明細主料龍利魚片(2片)西蘭花(1朵)胡蘿蔔青豆(半碗)輔料迷你彩椒(4-5個)葱(2根)配料鹽(1/2茶匙)料酒(1茶匙)太白粉(1茶匙)糖(1/4茶...
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西蘭花炒青椒的做法 西蘭花炒青椒。 西蘭花炒青椒怎麼做
  • 西蘭花炒青椒的做法 西蘭花炒青椒。 西蘭花炒青椒怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(一個)青椒(一個)輔料豬肉(適量)調料醬油(適量)食鹽(適量)油(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花炒青椒的做法步驟1、切好豬肉。2、切好青椒。3、切好西蘭花放鹽泡水。4、煮過西蘭花,然後撈起來,用冷水弄啊弄涼。5、然後放豬肉來炒。6、放青椒。7、放西蘭...
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泡椒西蘭花怎麼做-泡椒西蘭花的做法
  • 泡椒西蘭花怎麼做-泡椒西蘭花的做法

  • “西蘭花是一種低熱量抗癌的蔬菜,這道泡椒西蘭花酸辣可口。希望大家喜歡!”食材明細主料西蘭花(一個)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)泡椒(適量)大蒜(適量)花椒(適量)油(適量)香醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒西蘭花的做法步驟1、西蘭花切成小朵,用淡鹽水泡十分鐘。瀝乾水分...
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幹辣椒爆西蘭花怎麼做-幹辣椒爆西蘭花的做法
  • 幹辣椒爆西蘭花怎麼做-幹辣椒爆西蘭花的做法

  • “鮮辣開胃。”食材明細主料西蘭花(200g)輔料幹辣椒(5個)調料油(2勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹辣椒爆西蘭花的做法步驟1、西蘭花用鹽水泡泡。2、放入鹽開水中燙一下。3、油熱以後,把幹辣椒段放入鍋裏乾煸出辣味。4、放入西蘭花翻炒。5、調入鹽翻炒均勻。6、出鍋...
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荷蘭豆與雙椒怎麼做-荷蘭豆與雙椒的做法
  • 荷蘭豆與雙椒怎麼做-荷蘭豆與雙椒的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(一盒)紅彩椒(1/2個)黃彩椒(1/2個)口蘑(5個)輔料食用油(2勺)白糖(1匙)鹽(1匙半)水(少量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷蘭豆與雙椒的做法步驟1、準備好各項食材。2、荷蘭豆去兩蒂和老莖,洗淨後,斜着對半切。3、紅菜椒洗淨後,對半剖開,去蒂去籽,切薄片。4、黃彩椒一樣處...
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紅椒炒芥蘭怎麼做-紅椒炒芥蘭的做法
  • 紅椒炒芥蘭怎麼做-紅椒炒芥蘭的做法

  • 食材明細主料芥蘭(適量)紅椒(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒炒芥蘭的做法步驟1、紅椒、芥蘭、蒜瓣清洗乾淨。2、芥蘭切片,紅椒切絲,蒜瓣拍扁切碎。3、沸水中加點油鹽,放入芥蘭焯水,撈出過涼。4、鍋中放油,小火炒香蒜末。5、放入芥...
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