彩椒炒西蘭花怎麼做-彩椒炒西蘭花的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

彩椒炒西蘭花的做法步驟

• 1、食材：西蘭花（已掰成小朵在鹽水中浸泡30分鐘清洗）、紅黃彩椒（已清洗）。

• 2、將紅黃彩椒放在案板上切開。

• 3、將切好的紅黃彩椒和西蘭花下入沸水鍋中焯開2分鐘後撈出。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入焯好的西蘭花和紅黃彩椒翻炒翻炒。

• 5、然後，加適量的生抽。

• 6、加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻即成。