荷蘭豆紅椒炒雞蛋怎麼做-荷蘭豆紅椒炒雞蛋的做法

“微辣，鹹鮮，下飯小炒。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷蘭豆紅椒炒雞蛋的做法步驟

• 1、紅板，荷蘭豆切菱形片。

• 2、鍋內適量水燒開，荷蘭豆焯至斷生撈出。

• 3、柴雞蛋5個打散。

• 4、炒鍋內適量油燒熱，雞蛋液倒入。

• 5、滑散盛出。

• 6、底油燒熱，葱薑蒜炒香。

• 7、紅椒，荷蘭豆放入翻炒幾下。

• 8、雞蛋倒入。

• 9、適量鹽，生抽調味。

• 10、翻炒均勻關火盛盤。

• 11、成品。

• 12、成品。