荷蘭豆雞蛋幹炒荸薺怎麼做-荷蘭豆雞蛋幹炒荸薺的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

荷蘭豆雞蛋幹炒荸薺的做法步驟

• 1、食材：荸薺（已洗淨去皮）

• 2、雞蛋幹

• 3、荷蘭豆（已摘洗）

• 4、將荸薺放在案板上切開，待用。

• 5、將雞蛋幹拆開包裝，放在案板上切開，待用。

• 6、將荷蘭豆下入清水鍋中焯開撈出。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入切好的荸薺、雞蛋乾和焯好的荷蘭豆翻炒翻炒。

• 8、然後，加適量的鹽、雞精。

• 9、調味炒勻即成。