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關於刺身醬油怎麼做好吃的餐飲百科

刺身醬油怎麼做-刺身醬油的做法
  • 刺身醬油怎麼做-刺身醬油的做法

  • “愛的味道故事:從未冒險的人生就像沒有放芥末的壽司,缺乏高潮。”食材明細主料刺身(適量)輔料醬油(200克)芥末膏(40克)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)刺身醬油的做法步驟1、處理食材。2、將李錦記天成一味、芥末膏拌勻。3、分成每人一份用作刺身蘸點食用即可。...
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鳥貝刺身的做法 鳥貝刺身#涼拌菜# 鳥貝刺身怎麼做
  • 鳥貝刺身的做法 鳥貝刺身#涼拌菜# 鳥貝刺身怎麼做

  • “鳥貝是一種營養成分非常豐富的貝類,鳥貝的營養價值很高,適量食用能有健腦明目、潤腸和胃、抗癌等功效。這主要是因為鳥貝中含有豐富的蛋白質、維生素以及鈣、磷等對人體益處多多的營養元素。吃鳥貝不僅能滿足你味蕾的需求,還能補充身體所需的營養物質,邊吃美食邊補益,一舉兩...
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基圍蝦刺身怎麼做-基圍蝦刺身的做法
  • 基圍蝦刺身怎麼做-基圍蝦刺身的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料醬油(適量)中辣(口味)扒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)基圍蝦刺身的做法步驟1、基圍蝦。2、去頭去殼去蝦線擺盤。3、放心吃。...
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北極貝刺身怎麼做-北極貝刺身的做法
  • 北極貝刺身怎麼做-北極貝刺身的做法

  • “酒店買三十元錢一盤只有6片,也就是北極貝只有3只,同樣價格自己在家做可以享用一大盤,一次吃過癮。”食材明細主料北極貝(11)輔料生菜(2片)調料六月鮮輕鹽牡蠣醬油(1勺)山葵辣根芥末(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)北極貝刺身的做法步驟1、將北極貝在砧板板上依次用刀一...
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海鮮刺身的做法 魚生醬油︱花樣刺青 海鮮刺身怎麼做
  • 海鮮刺身的做法 魚生醬油︱花樣刺青 海鮮刺身怎麼做

  • “海鮮刺身是將新鮮的魚、貝、蝦等作為原料,僅僅依照適當的刀法加工,享用時蘸食醬油與芥末來吃的一種生食料理。刺身的關鍵就在於突出食材的新鮮,此外還要凸顯蘸料的點睛之筆,既不能掩蓋了海鮮本身的鮮,又可以為鮮物提味。”食材明細主料三文魚(150g)北極貝(4片)鮮魷魚(4片)鮮螺肉(4...
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八爪魚刺身怎麼做-八爪魚刺身的做法
  • 八爪魚刺身怎麼做-八爪魚刺身的做法

  • “八爪魚是優良的海產食品,它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。性平、味甘鹹,入肝、脾、腎經;具有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。這道菜是老公做的。”食材明細主料八爪魚足(半根)芥末(1包)輔料醬油(適量)怪味(...
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好奇的就來看看刺身怎麼吃吧-刺身是什麼
  • 好奇的就來看看刺身怎麼吃吧-刺身是什麼

  • 隨着經濟的發展,大家對美食都開始有所研究,並且開始專研美食的口感和各種不同的吃法。而今天就要跟大家介紹的是刺身。相信許多人對“刺身”都有所耳聞,那麼刺身是什麼?刺身應該怎麼吃呢?一起來詳細地瞭解一下吧!一、刺身是什麼其實“刺身”是一個外來詞,在很早以前,日本的北...
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海膽刺身怎麼吃
  • 海膽刺身怎麼吃

  • 海膽是比較好吃的美食,大家知道海膽刺身怎麼吃比較好呢,喜歡吃這款美食的人可以學習做一下,這款美食的做法步驟比較簡單,一般人都會做這款美食,這款美食深受我們的喜歡,是老少皆宜的美食,多吃對於身體比較好。一.海膽刺身怎麼吃食材主料鮮海膽1000g輔料清水適量海鹽少許步驟1.準...
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三文魚刺身的做法 新鮮美味三文魚刺身 三文魚刺身怎麼做
  • 三文魚刺身的做法 新鮮美味三文魚刺身 三文魚刺身怎麼做

  • 食材明細主料三文魚(適量)輔料芥辣(適量)檸檬(適量)生抽(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三文魚刺身的做法步驟1、洗乾淨魚肉將它肉朝上平放到切熟食的菜板上。2、用刀從肉與皮之前切開。3、只要魚肉部分,魚皮拿掉。4、取肉厚部分,切片。5、裝盤排列好,檸檬等食用時切開取...
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牛油果刺身怎麼做-牛油果刺身的做法
  • 牛油果刺身怎麼做-牛油果刺身的做法

  • “超喜歡這樣吃牛油果。”食材明細主料牛油果(適量)輔料醬油(適量)芥末(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果刺身的做法步驟1、牛油果清水洗下外皮。2、用水果刀切開成兩半,再撬去裏面的核。3、去外皮,切片。4、擺盤,淋入醬油。5、擠適量的芥末即可。...
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龍蝦刺身怎麼做-龍蝦刺身的做法
  • 龍蝦刺身怎麼做-龍蝦刺身的做法

  • 食材明細主料龍蝦(一隻)輔料芥末(適量)醬油(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍蝦刺身的做法步驟1、龍蝦剝殼。2、取好肉,備用。3、切片,擺盤。4、成品。...
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三文魚刺身怎麼做-三文魚刺身的做法
  • 三文魚刺身怎麼做-三文魚刺身的做法

  • 食材明細主料三文魚(適量)輔料芥末(適量)魚露(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三文魚刺身的做法步驟1、新鮮三文魚。2、切片。3、芥末加入魚露。4、成品。...
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醬油醃金槍魚刺身蓋飯怎麼做-醬油醃金槍魚刺身蓋飯的做法
  • 醬油醃金槍魚刺身蓋飯怎麼做-醬油醃金槍魚刺身蓋飯的做法

  • “肚子餓了!在超市買得到新鮮的一塊兒金槍魚的話,一定會非常好吃的^^”食材明細主料金槍魚(400g)白飯(適量)輔料芥末(少許)葱(少許)海苔絲(適量)調料濃醬油(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油醃金槍魚刺身蓋飯的做法步驟1、先把金槍稍微用醬油醃一下。2、用平地鍋開大火,熱鍋之...
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海膽刺身怎麼做-海膽刺身的做法
  • 海膽刺身怎麼做-海膽刺身的做法

  • “老闆説這是馬糞海膽,正是肥美價廉的時候,主要是,咱也沒見過馬糞啊,不過海膽確實很香甜。”食材明細主料海膽(2只)輔料辣根(1匙)調料刺身醬油(1勺)鹹鮮(口味)醃(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海膽刺身的做法步驟1、海膽沖洗沖洗。2、從中間到兩遍慢慢剪開。3、用筷子或者鑷子夾去中間的黑色...
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花龍蝦刺身怎麼做-花龍蝦刺身的做法
  • 花龍蝦刺身怎麼做-花龍蝦刺身的做法

  • “忘不掉的是回憶,繼續的是生活,錯過的,就當是路過。成熟的人不問過去,聰明的人不問現在。”食材明細主料龍蝦(適量)輔料芥辣(適量)檸檬汁(適量)醬油(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)花龍蝦刺身的做法步驟1、一個有冰的冰盤。2、在冰盤裏擺上各種不同的裝飾如檸檬,花,小番茄,3...
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澳斑刺身怎麼做-澳斑刺身的做法
  • 澳斑刺身怎麼做-澳斑刺身的做法

  • “七好澳斑,朋友的公司新培育的品種,特地送過來嚐嚐。清燉、清蒸比較適合咱們中國大眾的做法,朋友介紹澳大利亞一般用來做刺身,讓朋友拿來一條,嘗試做成刺身,味道很好。跟三文魚比的話,比三文魚有嚼勁、作為淡水魚也沒有腥味。特別是這種魚沒有肉刺!七好澳斑,又叫墨瑞河真鱸,原產地...
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生蠔刺身怎麼吃
  • 生蠔刺身怎麼吃

  • 生蠔刺身搭配醬油芥末食用。做生蠔刺身需要清理乾淨。撬開生蠔需要戴上手套,避免造成手受傷。製作生蠔刺身時可以適當滴入一些檸檬汁,檸檬的酸性可以有效去除生蠔的海腥味。生蠔刺身保留了最原汁原味的味道,吃生蠔刺身可以最好地品嚐到生蠔最原始的味道。...
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刺身三文魚怎麼做-刺身三文魚的做法
  • 刺身三文魚怎麼做-刺身三文魚的做法

  • “三文魚(salmon)也叫撒蒙魚或薩門魚,學名鮭魚,主要分佈在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區。鮭魚體側扁,背部隆起,齒尖鋭,鱗片細小,銀灰色,產卵期有橙色條紋。鮭魚肉質緊密鮮美,肉色為粉紅色並具有彈性。鮭魚以挪威產量最大,名氣也很大。”食材明細主料三文魚肉(250克)輔料...
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黑魚刺身的做法 #海鮮#黑魚刺身 黑魚刺身怎麼做
  • 黑魚刺身的做法 #海鮮#黑魚刺身 黑魚刺身怎麼做

  • “黑魚的營養價值蛋白質含量較高,達19.5克,脂肪含量較少,含鈣量高於其他魚的含量,還含有多種維生素和無機鹽。黑魚還含有瓜氨酸、絲氨酸、蛋氨酸等10多種遊離氨基酸。黑魚肉蛋白質組織結構鬆軟,易被人體消化吸收,是兒童、老年體弱者適宜的食品。黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨...
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西式菜品刺身牛油果如何做簡單又好吃
  • 西式菜品刺身牛油果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道西式菜品刺身牛油果不用説屬於外來菜品,牛油果的原產地並不在中國,不過牛油果本身營養豐富,口味獨特,富含多種微量元素和礦物質,有很好的降燥去火的功效,而且這道菜品里加了芥末,芥末的味道辛辣,可以通竅醒腦...
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海蔘刺身的做法 海蔘最營養的吃法是刺身 海蔘刺身怎麼做
  • 海蔘刺身的做法 海蔘最營養的吃法是刺身 海蔘刺身怎麼做

  • “其實懂海蔘的人都知道,海蔘最營養就是生吃,推薦一個吃海蔘的好方法。不知道是哪兒傳下來的,説是要空腹吃,不介意味道的,可以早上熱熱空口吃。我家的吃法,為了讓海蔘帶點兒味道,一般是早上蒸蛋羹時放海蔘進去,同時海蔘腸和那些皮兒也可以放些進去,或者炒雞蛋的時候放在裏面沾點味...
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象牙蚌刺身怎麼做-象牙蚌刺身的做法
  • 象牙蚌刺身怎麼做-象牙蚌刺身的做法

  • 食材明細主料象牙蚌(1只)輔料黃瓜(適量)檸檬(1個)調料芥末(適量)醬油(適量)原味(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)象牙蚌刺身的做法步驟1、準備新鮮加拿大象牙蚌一隻。吃刺身一定要活的、活的、活的。2、殺的方法很簡單!燒一些開水,把象牙蚌這樣卡在水槽上,用開水淋一遍。輕輕鬆鬆就可以...
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刺身拼盤怎麼做-刺身拼盤的做法
  • 刺身拼盤怎麼做-刺身拼盤的做法

  • 食材明細主料三文魚(3片)活蝦(5只)紅白金槍(各3片)北極貝(3個)輔料泰式酸辣汁(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)刺身拼盤的做法步驟1、碎冰裝飾小玻璃瓶備用2、把活蝦剝殼留尾巴裝入玻璃杯倒入泰式酸辣汁3、把所以生魚片切好裝盤...
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刺身北極貝怎麼做-刺身北極貝的做法
  • 刺身北極貝怎麼做-刺身北極貝的做法

  • “【刺身北極貝】是一種生吃的菜餚,主料可以選擇生魚片、三文魚、黑木耳等食材。這種吃法主要是調製蘸料,蘸料多以用老醋、生抽、辣根或者薑末等按照自己的口味調製。”食材明細主料北極貝(200克)輔料生抽(10克)老醋(10克)辣根(3克)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)刺身北極貝的...
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刺身蝦如何做簡單又好吃
  • 刺身蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料活嘎巴蝦:750輔料姜、葱:大量鹽:大量生抽:大量辣椒:大量糖:大量料酒:適量辣根:適量海鮮醬:適量具體步驟1.活嘎巴蝦,沖洗乾淨,加大量姜、糖、辣椒、葱、生抽、鹽(也可加些八瓣花椒水)2.加料酒,沒過即可,放冰箱淹一夜3.搭...
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