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關於金針菇和豆腐遇上香辣的老乾媽的餐飲百科

豆腐金針菇遇上老乾媽的做法 金針菇和豆腐遇上香辣的老乾媽 豆腐金針菇遇上老乾媽怎麼做
金針菇燜豆腐怎麼做-金針菇燜豆腐的做法

  • 金針菇燜豆腐怎麼做-金針菇燜豆腐的做法

  • “清清白白！”食材明細主料金針菇（250g）豆腐（2塊）輔料葱（1顆）蒜（2顆）辣椒（1個）醬油（1勺）水（20ml）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金針菇燜豆腐的做法步驟1、配料：葱蒜辣椒2、主料：豆腐金針菇3、豆腐熱油煎，放點蒜泥上面煎香。加點鹽4、煎黃翻面接着煎，一樣加點蒜泥鹽煎。兩面都好就起鍋備...
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老乾媽金針菇如何做簡單又好吃

  • 老乾媽金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘老乾媽金針菇是用辣椒，老乾媽，醋和雞粉等做成醬料拌金針菇的一道非常美味可口的菜。很多人都喜歡吃老乾媽，每次煮麪都會用老乾媽拌麪，今天介紹老乾媽的另一種吃法。用它和醋，雞粉，辣椒等配成醬料拌金針菇，做出來...
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金針菇燉豆腐 怎麼做-金針菇燉豆腐 的做法

  • 金針菇燉豆腐 怎麼做-金針菇燉豆腐 的做法

  • 食材明細主料油豆腐（300g）金針菇（150g）板筋肉（120g）西紅柿（1個）蒜苗（3棵）輔料泡椒（1勺）葱花（適量）小洋葱粒（適量）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）香油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇燉豆腐的做法步驟1、準備食材：油豆腐、金針菇、蒜苗、板筋肉、...
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金針菇幹豆腐卷怎麼做-金針菇幹豆腐卷的做法

  • 金針菇幹豆腐卷怎麼做-金針菇幹豆腐卷的做法

  • “女兒要吃烤箱菜，這個簡單省事好吃”食材明細主料幹豆腐（3條）金針菇（2袋）輔料燒烤醬（適量）燒烤料（適量）植物油（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇幹豆腐卷的做法步驟1、金針菇去根，撕開，洗淨，放入鍋中煮開2、撈出放入冷水中，用手攥去水份3、幹豆腐放入鍋中，燒開，撈出備用4、把...
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美味的老乾媽金針菇如何做簡單又好吃

  • 美味的老乾媽金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘老乾媽作為家喻户曉的品牌，不僅僅是一道美味的下飯菜，而且還是非常提味的調味品，可以為許多的菜品帶去特殊的風味。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的老乾媽金針菇，金針菇作為菌類的一種，美味而富有營養。...
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老乾媽金針菇拌麪的做法 #快手懶人餐#老乾媽金針菇拌麪 老乾媽金針菇拌麪怎麼做

  • 老乾媽金針菇拌麪的做法 #快手懶人餐#老乾媽金針菇拌麪 老乾媽金針菇拌麪怎麼做

  • “麪條怎麼做都好吃，做不完的面，吃不厭的面”食材明細主料掛麪（適量）金針菇（適量）葱（適量）火腿腸（1根）輔料老乾媽（1勺）鹽（適量）生抽（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽金針菇拌麪的做法步驟1、金針菇去根，撕碎，洗淨2、火腿腸切絲3、葱切絲4、鍋中放入適量清水，燒開，下入麪條5、另起...
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老乾媽辣醬豆腐怎麼做-老乾媽辣醬豆腐的做法

  • 老乾媽辣醬豆腐怎麼做-老乾媽辣醬豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）姜（適量）配料老乾媽辣醬（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）糖（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）中辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽辣醬豆腐的做法步驟1、豆腐切塊加少許鹽焯水。2、蠔油、醬油、辣醬調汁。3、再加入鹽、雞精、五香粉...
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香辣金針菇怎麼做-香辣金針菇的做法

  • 香辣金針菇怎麼做-香辣金針菇的做法

  • “第一次嘗試想換換口味真的不錯。”食材明細主料金針菇（1捆）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）撈汁（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨過水抄。2、撈出瀝水放盆裏蒜切塊幹辣椒切小塊放上面。3、撒點鹽放點醬油撈汁燒點...
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媽媽的金針菇豆腐如何做簡單又好吃

  • 媽媽的金針菇豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘金針菇豆腐，材料是平常的食物，金針菇和豆腐。這是我媽經常做的一道菜，爸爸不怎麼喜歡吃金針菇，就因為平常的金針菇會卡在牙齒上。不過我媽做的就不會卡在牙齒上，我一直沒學到她的真傳。還是經常做的卡牙齒，經常...
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老乾媽拌圓白菜金針菇怎麼做-老乾媽拌圓白菜金針菇的做法

  • 老乾媽拌圓白菜金針菇怎麼做-老乾媽拌圓白菜金針菇的做法

  • “今天推薦一道蒸菜——老乾媽拌圓白菜金針菇，這菜就吃的一個脆嫩勁兒，所以別蒸太長時間，除非牙口不好只能吃爛乎的。出鍋後淋適量蒸魚豉油或者生抽，再淋點口感清甜的米醋，光這倆調料其實就挺好吃的了，只是白不拉嘰看着沒食慾。我又淋了兩勺“老乾媽”，果然，有了“老乾媽”的加持...
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金針菇炒豆腐怎麼做-金針菇炒豆腐的做法

  • 金針菇炒豆腐怎麼做-金針菇炒豆腐的做法

  • 食材明細主料金針菇（200克）豆腐（1塊）輔料食鹽（1勺）生抽（1小勺）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇炒豆腐的做法步驟1、熱鍋，放入適量的食用油，放入切成小方塊的豆腐；2、待豆腐，煎至金黃，翻炒，動作要輕；3、再把金針菇，放入；4、調入適量的鹽，翻拌下；5、加入少量的水；6、加入一小勺的...
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老乾媽辣醬炒豆腐怎麼做-老乾媽辣醬炒豆腐的做法

  • 老乾媽辣醬炒豆腐怎麼做-老乾媽辣醬炒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐（適量）熟豬肉（適量）菜椒（適量）輔料老乾媽辣椒醬（適量）配料生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老乾媽辣醬炒豆腐的做法步驟1、熟豬肉分離出瘦肉和肥肉，肥肉下鍋中煸至出油。2、瘦肉切片。3、菜椒切條。4、鍋裏多餘的油盛出留底油。5、豆腐切片，下鍋裏煎至...
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豆皮拌金針菇的做法 當豆皮遇上金針菇 豆皮拌金針菇怎麼做

  • 豆皮拌金針菇的做法 當豆皮遇上金針菇 豆皮拌金針菇怎麼做

  • “豆皮，東北叫它幹豆腐。當幹豆腐遇上金針菇，會發生什麼事情呢？當然是好吃嘍！”食材明細主料金什菇（150克）幹豆腐（150克）輔料糖（10克）醬油（25ML）醋（25ML）料酒（5ML）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮拌金針菇的做法步驟1、鍋中入冷水，燒開。將金針菇放入鍋中，焯40-60秒左右。2、用焯金針...
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金針哥遇蘑菇弟怎麼做-金針哥遇蘑菇弟的做法

  • 金針哥遇蘑菇弟怎麼做-金針哥遇蘑菇弟的做法

  • “同類相遇，會碰出怎樣的"火花"呢?未完待續！”食材明細主料大金針菇（1斤左右(按個人吃量)）大蘑菇（1斤左右(按個人吃量)）輔料葱（2根）調料蠔油（1勺）鹽（多半勺）醬油（2勺）雞精（半勺）油（1勺半）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金針哥遇蘑菇弟的做法步驟1、先讓金針與蘑菇"洗澡"。2、然後，讓油下...
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幹豆腐拌金針菇怎麼做-幹豆腐拌金針菇的做法

  • 幹豆腐拌金針菇怎麼做-幹豆腐拌金針菇的做法

  • 食材明細主料幹豆腐（1張）金針菇（1把）輔料香葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）香油（適量）糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐拌金針菇的做法步驟1、金針菇切掉根部。2、小盆放鹽加清水，將金針菇撕散泡在淡鹽水中20分鐘。3、幹豆腐切成寬3、4毫米的條狀。4、香葱葉切葱花。5...
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美味老乾媽金針菇如何做簡單又好吃

  • 美味老乾媽金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘十年前的老乾媽好像比現在的老乾媽有鹽一些，這麼多年的老乾媽忠實粉絲開創了家常菜餚中的老乾媽系列，其中老乾媽就是辣椒豆豉醬了，用來炒制時蔬非常好，這道美味老乾媽金針菇就是如此，一道菜中有豆製品還有時蔬...
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金針菇燒豆腐的做法 【天津】金針菇燒豆腐 金針菇燒豆腐怎麼做

  • 金針菇燒豆腐的做法 【天津】金針菇燒豆腐 金針菇燒豆腐怎麼做

  • “這道菜是一道減脂刮油的美味，由金針菇與豆腐紅燒而成。金針菇可以降低膽固醇，抑制血糖升高，防治心腦血管等疾病的發生。豆腐營養豐富，有着補鈣益氣，和胃等功效。將這兩種利好食材搭配在一起紅燒，菜品不但保健，味道也很不錯。”食材明細主料金針菇（200g）油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）葱...
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金針菇豆腐湯怎麼做-金針菇豆腐湯的做法

  • 金針菇豆腐湯怎麼做-金針菇豆腐湯的做法

  • 食材明細主料金針菇（適量）玉子豆腐（三條）輔料香葱（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇豆腐湯的做法步驟1、金針菇洗淨切成小段備用。2、玉子豆腐切成小段備用。3、香葱切成小段，葱白，葱葉分開放（多點更香）。4、鍋內加入適量油，放入葱白煸香...
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金針菇拌幹豆腐絲怎麼做-金針菇拌幹豆腐絲的做法

  • 金針菇拌幹豆腐絲怎麼做-金針菇拌幹豆腐絲的做法

  • “清爽的涼拌菜下飯還好吃，一起來試試吧”食材明細主料金針菇（200g）幹豆腐（100g）輔料大蒜（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）配料香油（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）白醋（適量）雞精（適量）食鹽（適量）味達美（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇拌幹豆腐絲的做法步驟1、金針菇洗乾淨後去除根部2、...
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香辣幹豆腐拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 香辣幹豆腐拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘香辣幹豆腐拌金針菇是一道家常必備快手菜。幹豆腐含豐富的蛋白質卵磷脂，且口感綿實好吃，非常適合骨質酥鬆人羣。金針菇加豆腐有益智強體，降血糖的作用。且焯過水的金針菇脆嫩可口，加上老乾媽等調味料，色香俱全，...
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蝦仁豆腐金針菇香菇湯的做法 #清腸食譜#蝦仁豆腐金針菇香菇湯 蝦仁豆腐金針菇香菇湯怎麼做
老乾媽豆腐怎麼做-老乾媽豆腐的做法

  • 老乾媽豆腐怎麼做-老乾媽豆腐的做法

  • “老乾媽豆腐是娭毑拿手菜，飄香四溢，香辣下飯”食材明細主料嫩豆腐（250克）肉碎（100克）老乾媽油辣椒（30克）輔料洋葱（1塊）大葱（1段）大蒜（2個）葱花（1茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）老乾媽豆腐的做法步驟1、準備好原料！2、大蒜、洋葱和大葱入鍋爆香，加入肉碎炒至肉塊分離加入肉碎炒至肉...
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幹豆腐香菜金針菇卷的做法 #媽媽的味道#――幹豆腐香菜金針菇卷 幹豆腐香菜金針菇卷怎麼做
老乾媽烤金針菇怎麼做-老乾媽烤金針菇的做法

  • 老乾媽烤金針菇怎麼做-老乾媽烤金針菇的做法

  • “啦啦啦～帶我走上老乾媽這條道路的還是高中時候我祁大姐呢～再次讓我不能自拔的是我們小楊同學～。她説，有了一瓶老乾媽啥都能吃。這倒真是，比如老乾媽夾麪包、老乾媽拌米飯、老乾媽炒飯、老乾媽炒雞蛋……等等太多了。今天用老乾媽搞了個金針菇，我竟然吃出了超市賣的香辣金針菇...
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