![回味豬手怎麼做-回味豬手的做法]( "回味豬手怎麼做-回味豬手的做法")
- “回味豬手是一道做法獨特的私房菜。它區別於紅燒、醬制等做法，是先將豬手滷製成熟，晾涼後再進行炒制調味。特點：筋柔耐嚼、香辣適口、味道醇厚、色澤紅潤。”食材明細主料豬手（1000克）輔料蒜薹（50克）葱末（4克）薑末（4克）蒜末（4克）葱段（30克）薑片（30克）配料料酒（20克）老抽（40克）鹽（30克）味精（5克）胡...
- 22535
![開味豬手怎麼做-開味豬手的做法]( "開味豬手怎麼做-開味豬手的做法")
- “這是道非常實用的家常菜”食材明細主料豬手（一根）輔料青椒（適量）小米椒（適量）姜（適量）紅椒（適量）配料香辣醬（適量）味精（適量）香油（適量）花椒油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開味豬手的做法步驟1、把豬手用水煮好切成如圖的小丁，把青紅椒，小米椒，姜也切好如圖，待用2、鍋上火，少放點油...
- 4242
![家常手抓餅怎麼做-家常手抓餅的做法]( "家常手抓餅怎麼做-家常手抓餅的做法")
- “今天午餐，簡單，美味，容易操作！喜歡的給點個贊吧！”食材明細主料生菜（適量）榨菜（適量）火腿片（適量）手抓餅（三片）雞蛋（三個）輔料培根（適量）調料玉米油（8毫升）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常手抓餅的做法步驟1、準備材料備用！2、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油，打一個雞蛋煎至兩面熟。3、鍋...
- 4905
![家常手撕雞怎麼做-家常手撕雞的做法]( "家常手撕雞怎麼做-家常手撕雞的做法")
- “最近天氣這麼熱，吃飯也沒胃口，搞個手撕雞，麻辣鮮香，很下飯。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料大蒜（3瓣）小米椒（4個）姜（適量）葱花（適量）調料鹽（1小勺）生抽（2湯匙）醋（2湯匙）花椒油（1湯匙）辣椒油（2湯匙）雞湯（適量）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常手撕雞的做法步驟1、三黃雞洗乾淨，冷水入鍋，加幾片...
- 15711
![腐乳豬手的做法 腐乳豬手---最有年味的家常菜 腐乳豬手怎麼做]( "腐乳豬手的做法 腐乳豬手---最有年味的家常菜 腐乳豬手怎麼做")
- “時間過得真快，轉眼又年底，放假的日子又跟咱們邁進了一步，魚很期待，期待着假期，因為假期就可以帶小傢伙們回家鄉，回家鄉看望年邁的父母。印象中的媽媽，工作很忙，並且是不太會做菜的。可每次過年時，媽媽都會買豬蹄，然後用柴火慢慢燜，燜的粘糯粘糯，特別好吃，尤其是快溶化的膠質幾乎把嘴...
- 27565
![家常豬蹄怎麼做-家常豬蹄的做法]( "家常豬蹄怎麼做-家常豬蹄的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬蹄（600）輔料姜（3塊）紅辣椒（2個）桂皮（1塊）調料植物油（5g）鹽（5g）老抽（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）家常豬蹄的做法步驟1、冷水下豬蹄。2、放薑片、料酒大火煮滾5分鐘，放水龍頭下衝洗乾淨瀝乾水分。3...
- 28870
![家常豬排怎麼做-家常豬排的做法]( "家常豬排怎麼做-家常豬排的做法")
- “排骨的家常做法。”食材明細主料排骨（500g）輔料葱（15g）姜（5g）醬油（5ml）美極鮮（10ml）白砂糖（20g）鹽（適量）清水（適量）花生油（25ml）八角（2顆）桂皮（2g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家常豬排的做法步驟1、排骨洗淨斬塊備用。2、熱鍋下油，放入白砂糖炒出糖色。3、放入排骨。4、翻炒上色。5、加...
- 23023
![家常菜回鍋肉的做法 家常菜：回鍋肉 家常菜回鍋肉怎麼做]( "家常菜回鍋肉的做法 家常菜：回鍋肉 家常菜回鍋肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）青椒（適量）輔料蒜頭（適量）乾紅辣椒（適量）配料油制辣椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉用開水煮熟，冷卻裝盤備用。2、五花肉，切片。3、青椒洗淨切小塊，備用。4、蒜頭拍碎，備用。5、熱鍋加入少油，...
- 11885
![回鍋豬蹄的做法 美味養顏回鍋豬蹄 回鍋豬蹄怎麼做]( "回鍋豬蹄的做法 美味養顏回鍋豬蹄 回鍋豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（2只）輔料青蒜（一根）乾紅椒（適量）配料生抽（2大匙）料酒（1大匙）老抽（1/2大匙）鹽（3/4小匙）冰糖（20克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）回鍋豬蹄的做法步驟1、清理乾淨的豬蹄一分為二2、斬成小塊，入涼水鍋中3、燒至沸騰，撇乾淨浮沫，不能着急，一定要多煮一會，真...
- 28676
![糟豬手的做法 #家常下飯菜#糟豬手 糟豬手怎麼做]( "糟豬手的做法 #家常下飯菜#糟豬手 糟豬手怎麼做")
- 食材明細主料豬手（2只）輔料糟滷（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糟豬手的做法步驟1、豬手。2、豬手過水洗淨。3、鍋中放水，放入豬手。4、放入適量的姜煮開，然後改小火燜煮。5、豬手煮熟後放入涼開水中除去油。6、將豬手瀝乾水份放入碗中。7、然後倒入糟滷即可。8...
- 24058
![家常手把肉怎麼做-家常手把肉的做法]( "家常手把肉怎麼做-家常手把肉的做法")
- “羊肉：含有豐富的蛋白質和維生素，肉質細嫩，容易消化。冬日多食羊肉能提高免疫力，補肝明目，老少皆宜，特別適宜體弱胃寒人羣！”食材明細主料羊後退（4000g）沙葱（三根）姜（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）香菜（適量）青蒜末（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常手把肉的做法步驟1、羊肉提前泡...
- 7729
![家常豬肝怎麼做-家常豬肝的做法]( "家常豬肝怎麼做-家常豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料泡姜（適量）泡椒（適量）芹菜（適量）澱粉（適量）小葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常豬肝的做法步驟1、備好材料，豬肝提前洗淨、改刀2、炒前再醃製豬肝。豬肝瀝乾水分後，加少許料酒和澱粉3、抓勻（不放鹽，是因為我的泡椒泡姜鹽分足夠了）4、熱鍋涼油，滑下豬...
- 20408
![家常回鍋豆腐的做法 【川菜】家常回鍋豆腐 家常回鍋豆腐怎麼做]( "家常回鍋豆腐的做法 【川菜】家常回鍋豆腐 家常回鍋豆腐怎麼做")
- “回鍋的意思就是重新烹調已熟的食品。豆腐有很多種吃法，可以清燉，也可以做湯，還可以涼拌，但是我個人認為最好吃，最下飯的還是回鍋豆腐，把豆腐煎的兩面金黃焦香，再配以其他作料燒製，味道非常濃郁美味。這道家常回鍋豆腐做法簡單易學，菜品外焦裏嫩，鮮鹹微辣，雖然炎熱的夏季，也是平常百...
- 8915
![玉米燉豬手的做法 美味農家菜——玉米燉豬手 玉米燉豬手怎麼做]( "玉米燉豬手的做法 美味農家菜——玉米燉豬手 玉米燉豬手怎麼做")
- “每次去吃農家菜一定要點燴菜，而且是大雜燴那樣的，南瓜，紅薯，土豆，玉米，豆角，粉條等和一種肉類拼起來燴，那味道真是好極了~~~今天上一個簡化版的，只放了玉米和豬手，但是味道一樣不差哦，好吃極了”食材明細主料豬手（適量）玉米（適量）輔料八角（適量）葱（適量）姜（適量）老抽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）...
- 12191
![滷味豬手怎麼做-滷味豬手的做法]( "滷味豬手怎麼做-滷味豬手的做法")
- “肥而不膩，芳香四溢，味美醇香。”食材明細主料豬蹄（1只）輔料葱姜（10g）料酒（10g）醬油（5g）花椒（5g）乾紅椒（10g）大料粉（1包）中辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷味豬手的做法步驟1、將豬蹄清洗乾淨，焯水去騷味;2、將焯過水的豬蹄重新放入鍋中，加入2倍的水;3、加入適量的葱姜、料酒、醬油、花...
- 10889
![家常手擀麪怎麼做-家常手擀麪的做法]( "家常手擀麪怎麼做-家常手擀麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）輔料番茄（適量）大葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常手擀麪的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成硬點的麪糰醒三十分鐘，中間可多揉幾次。2、大葱切碎備用。3、鍋中入油燒熱，放入番茄，加五香粉炒成出汁...
- 23185
![家常手撕包菜的做法 家常菜—手撕包菜 家常手撕包菜怎麼做]( "家常手撕包菜的做法 家常菜—手撕包菜 家常手撕包菜怎麼做")
- 食材明細主料包包菜（半個）胡蘿蔔（半個）大蒜（適量）幹辣椒（適量）葱花（適量）花椒（適量）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）醋（2毫升）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常手撕包菜的做法步驟1、素菜類材料備齊。2、五花肉切小塊葱花切斷，大蒜去皮，幹辣椒和花椒準備好備用。3、五花肉切小塊葱花切...
- 11097
![農家豬燜手怎麼做-農家豬燜手的做法]( "農家豬燜手怎麼做-農家豬燜手的做法")
- “又叫豬蹄、豬手、豬肘子，富含膠原蛋白，是美容養顏佳品。豬腳分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。常見的烹飪方法有醬，滷，燒，烤，燉等。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。今天這道農家燜豬手添加了白醋，味道更加醇香。”食材明細...
- 10517
![美味的紅燒豬手的家常做法如何做簡單又好吃]( "美味的紅燒豬手的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘紅燒豬手的家常做法。紅燒肉吃過嗎？沒有？紅燒家族其中一員，今天就介紹下紅燒豬手的家常做法呀。紅燒系的食物都不難做，無非就是將主料清洗乾淨後，加其他配料翻炒，到配料足夠入味後再上盤而已，簡單的美味，自...
- 8096
![家常回鍋肉怎麼做-家常回鍋肉的做法]( "家常回鍋肉怎麼做-家常回鍋肉的做法")
- “回鍋肉肥而不膩，微辣鮮香，下飯第一。”食材明細主料五花肉（500g）輔料青蒜苗（適量）調料豆瓣醬（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋加入料酒煮10分鐘。2、撈出放涼。3、準備幾根蒜苗。4、五花肉切片。5、鍋中加入少許...
- 14617
![回家嚐嚐-常常回家]( "回家嚐嚐-常常回家")
- 崔永元真牛——一份真摯的愛有一種味道任何美食都無法取代，那就是家的味道。離家越久，鄉愁越濃，也許並不精緻，但足以令你退盡疲憊，抹去凡塵。半斷葱，一抹鹽、兩片姜、幾粒花椒，配上糯糯的蓮藕或是家人鍾愛任何一種“隨便”，還有你為父母定製的好牛肉。無需忙碌，只需陪他們坐下來…...
- 26944
![沙姜豬手的做法 風味沙姜豬手 沙姜豬手怎麼做]( "沙姜豬手的做法 風味沙姜豬手 沙姜豬手怎麼做")
- “湛江一帶特色菜，風味獨特”食材明細主料豬手（適量）夾心肉（適量）輔料生薑（適量）大葱（適量）沙姜（適量）蒜頭（適量）芫茜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙姜豬手的做法步驟1、豬手一條，要用刀片刮乾淨毛，不能用火燒黑2、豬手起骨3、包上夾心肉4、用繩孑紮實，放姜葱水煲浸一小時，撈起放...
- 7785
![一品豬手的做法 【浙菜】一品豬手 （家常版 看了就會做） 一品豬手怎麼做]( "一品豬手的做法 【浙菜】一品豬手 （家常版 看了就會做） 一品豬手怎麼做")
- “我選的是前蹄，要是不會區別的童鞋，接着看：豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。就這麼簡單取分！豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，美容呀~~尤其是豬蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。在如此美食的...
- 25388
![家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法]( "家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法")
- 食材明細主料豬爪（600克）芝麻（20克）啤酒（兩瓶）輔料八角（六個）老薑（一大塊）葱（適量）花椒（適量）老抽（三茶匙）鹽（一茶匙）雞粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜頭（一小把）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家常脆皮豬手的做法步驟1、豬爪子洗淨，用冷水浸泡。2、加入三茶匙黃酒，五片姜焯...
- 24609
![回鍋家常豆腐怎麼做-回鍋家常豆腐的做法]( "回鍋家常豆腐怎麼做-回鍋家常豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（1塊）青椒（1個）輔料色拉油（適量）葱末（適量）蒜末（適量）薑末（適量）配料精鹽（2克）醬油（3克）辣豆瓣醬（10克）料酒（5克）味精（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）回鍋家常豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成長條，控幹水分裝入盤中待用。2、熱鍋放油，放入豆腐。3、煎至兩面呈金黃色...
- 30281
味味甜
