彩椒西蘭花怎麼做-彩椒西蘭花的做法

“西蘭花富含維生素C，具有增強機體免疫功能和防癌搞癌之功效；甜椒屬於菜椒中的一種，其肉厚味甜，富含維生素C，具有提高免疫力，消炎止痛等功效。新苑陽光農業有限公司的新儂牌有機蔬菜中正好有這兩種美味蔬菜，用二者做出的菜，不但營養價值高，而且色彩豔麗，是非常有食慾的一道素菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩椒西蘭花的做法步驟

• 1、新儂品牌的蔬菜箱子都是這麼萌萌噠，小瓢蟲造型告訴人們這是綠色生態蔬菜，可以放心食用的

• 2、裏面的菜都是貼有標籤的，上面寫着上架日期，適宜的温度保存等信息；對嘍，還有二維碼可以掃呢

• 3、包裝完好的甜椒，紅紅的好誘人哪

• 4、綠綠的西蘭花也很健壯呢

• 5、西蘭花取適量，分成小朵

• 6、水鍋中倒入幾滴植物油，再放1克鹽，待水開後，將西蘭花入開水鍋中，焯水一分鐘撈出，入涼水中過涼，瀝乾水

• 7、甜椒洗淨，切成菱形塊

• 8、熱鍋涼油，入甜椒塊翻炒一分鐘

• 9、倒入西蘭花，放鹽，翻炒均勻，出鍋

• 10、簡簡單單的新鮮食材，怎麼做都是那麼好吃哪

• 11、紅綠搭配，讓人心生歡喜，不由食慾大增

小竅門

西蘭花入開水中焯一小會兒即可，這樣可以保持脆嫩的口感，另外，放幾滴油和鹽，再用涼水過涼，可以使其更加碧綠。