香煎爆醬芝士豬扒(圖詳解)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:60分鐘
培根 :適量
火腿 :適量
芝士 :適量
雞蛋 :一個
麪粉 :適量
麪包糠 :適量
細鹽 :適量
白胡椒粉 :適量
橄欖油 :適量
料酒 :少許
主料
豬裏脊 :300培根 :適量
火腿 :適量
芝士 :適量
雞蛋 :一個
麪粉 :適量
麪包糠 :適量
細鹽 :適量
白胡椒粉 :適量
橄欖油 :適量
料酒 :少許
輔料
1. 麪包糠散開放在圓盤子裏
2. 麪粉同樣散開放在圓盤子裏
3. 雞蛋打散放少許料酒和細鹽,放在圓盤子裏
4. 平底鍋抹上油,煎香培根
5. 取出放涼
6. 裏脊肉切片,用刀背拍成薄片這部要足夠耐心
7. 拍好的的裏脊放在盤子裏,抹上適量細鹽和白胡椒粉醃製半小時以上
8. 裏脊鋪平,先蓋上一片火腿
9. 再蓋上一片芝士
10. 再蓋上一片培根
11. 最後蓋上一片裏脊,是不是很肉食動物呀
12. 然後豬扒一次裹上面粉、蛋液和麪包糠
13. 平底鍋下橄欖油,中小火煎制兩面金黃就好了
14. 咬開的豬排,滿足吧!(下面是我做的培根奶油通心粉)
15. 來張近景
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