燙麪菜餡大蒸餃如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
大白菜去葉 :一棵
豬肉餡 :100
食鹽 :適量
色拉油 :適量
拌餡調料 :適量
主料
牛肉餡, :100大白菜去葉 :一棵
豬肉餡 :100
輔料
葱花 :少許食鹽 :適量
色拉油 :適量
拌餡調料 :適量
具體步驟
1. 肉餡用輔料拌勻
2. 大白菜去葉,洗淨控水
3. 大白菜幫切小塊
4. 拌餡
5. 開水燙麪,燙1/3面,其餘用温水合面。醒30分鐘。呵呵呵!我是昨晚上和地面哦!
6. 將面揪成比煮餃子皮略大些的麪糰,擀成餃子皮
7. 包好了大餃子哦
8. 上屜蒸二十分鐘,餃子擺的不要太緊密,免得粘,我喜歡兩個一對一對擺,熟了的時候好方便拿。
9. 成品
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