蔓越莓餅乾棒如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蔓越莓 ：35
低筋麪粉 ：120

輔料

雞蛋液 ：15ml
糖粉 ：35
黃油 ：75

具體步驟

1.黃油室温軟化

2.加糖粉，用打蛋器打發

3.加入打散的雞蛋，繼續用打蛋器攪打至蓬鬆狀

4.加入蔓越莓

5.再加入過篩低粉拌勻成麪糰

6.用擀麪杖把麪糰擀成長方形面片，放入冰箱冷凍1小時，刀把面片切成長條。把長條擺入烤盤

7.放進預熱好的烤箱中層180度烤15--20分鐘左右

8.出爐後放涼即可食用

烹飪技巧

1、如果蔓越莓乾的個頭比較大，需要先切碎(不要切太碎)。2、放入烤箱中烘烤，各家的烤箱不一樣，温度也會有所不同，要依自家烤箱的實際情況來調整；要時刻觀察。3、餅乾等完全涼後放入密封罐中收藏。