![香辣葱姜豬排的做法 【舌尖上的回味】豬排的過去與現在——教你炸制《香辣葱姜豬排》 香辣葱姜豬排怎麼做]( "香辣葱姜豬排的做法 【舌尖上的回味】豬排的過去與現在——教你炸制《香辣葱姜豬排》 香辣葱姜豬排怎麼做")
- “【舌尖上的回味】豬排的過去與現在——教你炸制《香辣葱姜豬排》炸豬排現在是非常普通的食物，可在我的童年記憶中，那是過年時偶爾出現在餐桌上的美食，在六七十年代購買副食品等都要憑配購的購買券，特別是食用油的配給只能維持每日二三道菜日常烹飪，因此，一般家庭烹飪炸豬排那...
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![麻辣葱姜蟹怎麼做-麻辣葱姜蟹的做法]( "麻辣葱姜蟹怎麼做-麻辣葱姜蟹的做法")
- “在超市看到處理好的切蟹，新鮮、肉質飽滿，才12元一盒，買回家兩盒，一盒冷凍，一盒做個麻辣葱姜蟹，做法簡單，味道超讚，好吃停不下來~~”食材明細主料切蟹（一盒）輔料澱粉（少量）葱（適量）姜（適量）調料料酒（少量）海鮮醬油（適量）白糖（少量）火鍋底料（1/3塊）花椒（適量）八角（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
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![葱薑辣炒蟶子怎麼做-葱薑辣炒蟶子的做法]( "葱薑辣炒蟶子怎麼做-葱薑辣炒蟶子的做法")
- “蟶子炒過很多次，但都沒拍下來，今天有時間就拍下來了，味道很不錯。我們一家三口直接拿手吃的，根本就沒拿筷子，有點微辣，女兒照樣吃，還説好吃，我不怕辣。這盤海鮮不到3分鐘就一搶而空了。花甲也是這樣炒的，就是鹽量要控制。”食材明細主料蟶子（1斤2兩）輔料葱（適量）姜（適量）小米椒（4個）配料...
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![葱燒豬大排怎麼做-葱燒豬大排的做法]( "葱燒豬大排怎麼做-葱燒豬大排的做法")
- “炸的部分真危險阿，油滋滋滋的...”食材明細主料豬大排（適量）葱（適量）輔料澱粉（適量）蛋清（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）高湯（適量）鹽（適量）薑汁（適量）葱香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱燒豬大排的做法步驟1、用刀背敲打大排（我敲我敲我敲敲敲）。2、蛋清薑汁（因為我沒有薑汁所以我就...
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![葱香沙姜豆腐怎麼做-葱香沙姜豆腐的做法]( "葱香沙姜豆腐怎麼做-葱香沙姜豆腐的做法")
- 食材明細主料豆乾（6片）輔料葱頭（1個）沙姜（2小塊）葱花（適量）泡椒（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香沙姜豆腐的做法步驟1、葱頭、泡椒、沙姜。2、五香豆乾。3、豆乾切成塊。4、葱、沙姜切粒，和泡椒一併放入碗中。5、倒入醬油...
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![炸蒜香辣豬排怎麼做-炸蒜香辣豬排的做法]( "炸蒜香辣豬排怎麼做-炸蒜香辣豬排的做法")
- “蒜香辣豬排，大人小孩都愛吃，家人宴客菜”食材明細主料豬裏脊肉（400g）輔料細地瓜粉（適量）大蒜（2顆）辣椒油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）料酒（適量）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸蒜香辣豬排的做法步驟1、準備食材。2、用肉錘或者刀的反面或者杆麪杖，整塊裏脊肉錘敲打着...
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![姜葱辣汁煎魚怎麼做-姜葱辣汁煎魚的做法]( "姜葱辣汁煎魚怎麼做-姜葱辣汁煎魚的做法")
- 食材明細主料海魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜頭（適量）芫茜（適量）配料辣椒醬調汁（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）姜葱辣汁煎魚的做法步驟1、魚買回來之後處理乾淨之後用鹽、胡椒粉醃過夜，取出來煎之前把鹽洗去擦乾淨水分，然後沾一薄薄一層面粉。2、辣汁調製很隨意，按個人口味，我...
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![香辣大葱豬肉包子怎麼做-香辣大葱豬肉包子的做法]( "香辣大葱豬肉包子怎麼做-香辣大葱豬肉包子的做法")
- 食材明細主料豬後腿肉（1斤）中筋麪粉（500g）温水（250g）輔料大葱（1根）小葱（5根）酵母粉（5g）糖（10g）調料幹辣椒（1勺）鹽（1匙）料酒（1匙）生抽（2匙）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香辣大葱豬肉包子的做法步驟1、麪粉中加入10g白糖，酵母粉5g用温水化開，慢慢倒入麪粉中（邊倒邊攪拌）攪成絮狀後倒入準備好的温...
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![葱香洋姜怎麼做-葱香洋姜的做法]( "葱香洋姜怎麼做-葱香洋姜的做法")
- “葱香濃郁，鹹淡適口，下飯清爽小菜。隨拌隨食，方便。”食材明細主料洋姜（適量）葱綠（適量）紅椒（一個）輔料鹽（適量）香油（適量）葱香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香洋姜的做法步驟1、洋姜，葱綠部分，紅椒。2、洋姜切薄片。3、葱綠切斜段。4、名椒切斜段。5、三樣食材放碗內。6、適量鹽，香油...
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![葱姜拌豬耳怎麼做-葱姜拌豬耳的做法]( "葱姜拌豬耳怎麼做-葱姜拌豬耳的做法")
- 食材明細主料熟豬耳（100克）輔料葱（20克）姜（5克）紅椒（2克）萵苣葉（2克）食鹽（2克）生抽（3克）雞精（0.5克）香油（0.5克）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱姜拌豬耳的做法步驟1、所有食材，該洗的洗乾淨。2、所有食材都切絲。3、放大碗裏，加食鹽，生抽，雞精，香油。4、攪拌均勻裝盤。5、近拍是不是更誘人...
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![葱香豬排怎麼做-葱香豬排的做法]( "葱香豬排怎麼做-葱香豬排的做法")
- “總在外面吃雞排，總覺得吃不過癮，又害怕不衞生，就自己動手了，換換口味，來做個豬排。”食材明細主料豬裏脊（200g）輔料澱粉（適量）姜（少量）葱（少量）鹽（適量）麪包糠（適量）芝麻（少量）胡椒粉（少量）葱香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱香豬排的做法步驟1、準備好材料，豬裏脊2、切成薄片，用刀背十字型拍...
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![姜葱炒豬俐怎麼做-姜葱炒豬俐的做法]( "姜葱炒豬俐怎麼做-姜葱炒豬俐的做法")
- “買菜的時候，看見有一個很新鮮的豬俐，想着很久沒吃過了，於是買了回家。之前幾次都是把豬俐做了滷菜，這次換個口味，清炒吧。”食材明細主料豬俐（1根）葱（1棵）姜（1小塊）輔料生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜頭（3瓣）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜葱炒豬俐的做法步驟1、豬俐清洗乾淨，用熱水...
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![葱姜爆炒麻辣花蛤怎麼做-葱姜爆炒麻辣花蛤的做法]( "葱姜爆炒麻辣花蛤怎麼做-葱姜爆炒麻辣花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（750g）輔料葱（適量）花椒（適量）剁椒（適量）幹辣椒（適量）辣椒麪（適量）韭菜（適量）姜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）葱姜爆炒麻辣花蛤的做法步驟1、食材，新鮮花蛤，用水沖洗乾淨，倒入麻油放至約1個小時，讓花蛤徹底吐盡泥沙。2、準備小料，葱姜，蒜，幹辣椒，花椒，剁椒，辣粉。3、鍋中...
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![鹹菜姜葱豬大腸怎麼做-鹹菜姜葱豬大腸的做法]( "鹹菜姜葱豬大腸怎麼做-鹹菜姜葱豬大腸的做法")
- 食材明細主料豬大腸（1付）輔料鹹菜（1元）姜（1大塊）葱（2條）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜姜葱豬大腸的做法步驟1、豬大腸加生粉反覆清洗乾淨，反轉把腸內的肥沫去幹淨，鹹菜用清水浸淡洗淨後切好，姜，葱切好待用。2、將乾淨的豬大腸放進開水中燙...
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![香辣姜葱蟹如何做簡單又好吃]( "香辣姜葱蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蟹：350蒜：30葱：一根姜：50杭椒：一個輔料鹽：一勺醬油：一勺油：三勺蠔油：一勺具體步驟1.花蟹洗乾淨去內臟，切塊2.準備好姜，葱，蒜，和杭椒切好備用3.鍋裏放入適量的油下入，葱薑蒜爆香4.把花蟹放入快速翻炒，下少許鹽和醬...
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![姜葱煮豬頸肉怎麼做-姜葱煮豬頸肉的做法]( "姜葱煮豬頸肉怎麼做-姜葱煮豬頸肉的做法")
- “豬頸肉用姜葱煮，是很不錯的一種烹調煮法，看這肉汁多誘人！肉質鮮嫩，綿軟而爽口，是下飯的好菜，用來招待客人也不失體面哦！”食材明細主料豬頸肉（約300克）輔料姜（適量）葱（適量）配料蒜頭（1粒）生抽（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜葱煮豬頸肉的做法步驟1、豬肉切薄片。2、姜...
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![姜香排骨怎麼做-姜香排骨的做法]( "姜香排骨怎麼做-姜香排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料桂皮（適量）葱（適量）八角（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）姜香排骨的做法步驟1、排骨，薑片，八角，桂皮。2、將排骨放進電壓鍋裏，放進薑片，八角，桂皮。3、倒進適量的清水。4、高壓30分鐘。5、開蓋調入精鹽燒開，再放進葱頭出鍋。6、姜香排骨即成...
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![姜梨汁煎豬排怎麼做-姜梨汁煎豬排的做法]( "姜梨汁煎豬排怎麼做-姜梨汁煎豬排的做法")
- 食材明細主料去骨豬排（4盎司）輔料菜籽油（2茶匙）雞湯（1杯）梨（適量）姜（適量）葱（6顆）澱粉（2茶匙）水（2茶匙）配料鹽（適量）胡椒調味（適量）蘋果醋（3湯匙）糖（2湯匙）乾白葡萄酒（2/3杯）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）姜梨汁煎豬排的做法步驟1、用鹽和胡椒醃豬肉。中高火平底鍋加熱油，放入豬肉煎至咖啡色，每面...
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![洋葱燒豬排怎麼做-洋葱燒豬排的做法]( "洋葱燒豬排怎麼做-洋葱燒豬排的做法")
- “豬排沒吃完，隔餐加洋葱燒更美味哦。”食材明細主料豬排（適量）洋葱（半個）輔料青椒（少許）紅椒（少許）調料醬油（少許）生抽（少許）糖（少許）生粉水（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱燒豬排的做法步驟1、熟豬排適量。2、豬排切條，洋葱切絲，青紅椒斜刀切。3、熱鍋放油，下洋葱小火煸炒出香...
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![香辣醬豬排怎麼做-香辣醬豬排的做法]( "香辣醬豬排怎麼做-香辣醬豬排的做法")
- “這是一道為愛吃肉的父親做的美食。為了趕時間，我七點就去了超市，買裏脊，麪包糠，雞蛋等必需品。花了我數小時，終於做出了這道愛心午餐，我爸吃的那是讚不絕口啊。”食材明細主料裏脊肉（250克）輔料麪包糠（適量）雞蛋（適量）豆粉（適量）香辣醬（適量）配料料酒（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）微...
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![葱姜爆豬肝怎麼做-葱姜爆豬肝的做法]( "葱姜爆豬肝怎麼做-葱姜爆豬肝的做法")
- “豬肝除了滷，最喜歡的就是爆炒啦，配上辣椒，薑片，小葱，大火爆炒，又嫩又香，一口接一口~”食材明細主料新鮮豬肝（適量）小葱（一把）幹辣椒（適量）嫩姜（適量）花椒（一小把）輔料鹽（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱姜爆豬肝的做法步驟1、準備好所有材料；2、豬肝在清水中浸泡一會，多換幾次水，泡...
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![葱烤豬排怎麼做-葱烤豬排的做法]( "葱烤豬排怎麼做-葱烤豬排的做法")
- “久違的味道，熟悉的味道，也是媽媽的味道。廣州人吃豬排的少，沒有買到完整的豬排，今天買的沒有皮的黑毛豬肉。”食材明細主料豬排（650g）小葱（300g）輔料料酒（50g）鹽（3g）老抽（1匙）生抽（2匙）糖（10g）雞蛋（1個）生粉（2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱烤豬排的做法步驟1、原材料。2、豬排先兩面...
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![香辣豬排怎麼做-香辣豬排的做法]( "香辣豬排怎麼做-香辣豬排的做法")
- “香辣離骨，大塊過癮。”食材明細主料精排骨（適量）輔料姜葱（適量）花椒（適量）香葉（適量）辣椒（適量）花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）黃豆醬（1勺）啤酒（2罐）桂皮（一塊）香辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣豬排的做法步驟1、排骨請賣家剁成大塊，洗一下血水。2、冷水下鍋。3、...
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![辣椒薑絲豬血怎麼做-辣椒薑絲豬血的做法]( "辣椒薑絲豬血怎麼做-辣椒薑絲豬血的做法")
- 食材明細主料豬血（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒薑絲豬血的做法步驟1、備豬血，辣椒，生薑。2、豬血切片，姜切絲，辣椒切碎。3、油燒熱放進辣椒和薑絲，扁出香味，。4、再放進豬血炒勻，放點鹽入味。5、淋點醬油炒片...
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![葱姜炒豬肚怎麼做-葱姜炒豬肚的做法]( "葱姜炒豬肚怎麼做-葱姜炒豬肚的做法")
- “豬肚，口感爽脆，營養豐富。”食材明細主料豬肚（1只）輔料薑絲（少許）葱（適量）鹽（少許）油（適量）胡椒粉（少許）麪粉（少許）可樂（2湯匙）辣椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱姜炒豬肚的做法步驟1、把豬肚用麪粉和鹽搓洗乾淨。肚尖切塊加麪粉，可樂，生抽，油抓醃。2、非肚尖加茶葉入電高壓煲煲...
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味味甜
