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關於軟燜雞蛋羹的家常做法的餐飲百科

軟燜雞蛋羹怎麼做-軟燜雞蛋羹的做法
  • 軟燜雞蛋羹怎麼做-軟燜雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料海蝦粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)軟燜雞蛋羹的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切塊,放入料理機。2、加入温水。3、攪打成胡蘿蔔汁。4、兩個雞蛋打入碗中,攪打均勻。5、加入雞蛋1.5倍的胡蘿蔔汁。6、攪打均勻過篩。7、蓋保鮮膜用牙籤扎...
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家常黃燜雞怎麼做-家常黃燜雞的做法
  • 家常黃燜雞怎麼做-家常黃燜雞的做法

  • “用黃燜汁做黃燜雞,用紅燒汁做紅燒肉,現在真的是太方便了。不用炒糖色,不用添加其它的調料,簡單易行,節約了很多時間。”食材明細主料雞腿(3個)青椒(2個)幹香菇(1把)輔料葱段(適量)薑片(適量)蒜末(適量)調料食用油(適量)生抽(1勺)黃燜料汁(1包)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃燜...
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滑嫩雞蛋羹的做法 滑嫩雞蛋羹,滿是家的味道 滑嫩雞蛋羹怎麼做
  • 滑嫩雞蛋羹的做法 滑嫩雞蛋羹,滿是家的味道 滑嫩雞蛋羹怎麼做

  • “這是二寶每天吃不厭的輔食。天天做,也總結了一些經驗,記錄下來,作為家傳菜譜:)”食材明細主料雞蛋(一個)輔料温水(100g)鹽(少量)芝麻油(兩滴)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑嫩雞蛋羹的做法步驟1、土雞蛋一個,打在碗裏。2、加少許鹽,用筷子打散。3、加入蛋液的一點五倍至兩倍的温...
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家常黃燜雞的做法 家常黃燜雞(附視頻鏈接) 家常黃燜雞怎麼做
  • 家常黃燜雞的做法 家常黃燜雞(附視頻鏈接) 家常黃燜雞怎麼做

  • “詳細視頻鏈接:_show/id_XMTc3Mjc4NDE1Mg==黃燜雞味道鮮美濃郁,十分下飯,街頭有很多黃燜雞的餐館,不過外面的衞生狀況令人擔憂,如果經常想吃,可以嘗試自己做做看。”食材明細主料雞腿(兩個)香菇(5個)香菜(少量)糖(一勺)醬油(半碗)清水(適量)輔料青椒(兩個)乾紅椒(2-3個)鹽(一小勺)料酒(少許)油(少量...
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家常土豆燜雞怎麼做-家常土豆燜雞的做法
  • 家常土豆燜雞怎麼做-家常土豆燜雞的做法

  • 食材明細主料雞肉塊(適量)輔料八角香(適量)幹辣椒(適量)大葱(適量)大蒜(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆燜雞的做法步驟1、土豆切粒,泡水備用2、雞塊焯水,可加點姜,去血腥,備用3、準備調料4、起油鍋,放大葱,放焯好的雞塊爆炒出香...
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雞蛋羹的做法 不一樣的雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 不一樣的雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)輔料蝦皮(適量)水(一小碗)配料油(一勺)鹽(小半勺)醬油(三小勺)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、準備材料,雞蛋四個,醬油,油,鹽,葱花,在此步驟前就可以在蒸鍋中加入適量水等待開鍋入雞蛋羹蒸制。2、雞蛋打散3、雞蛋打散後4、加入一勺油,適...
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雞蛋羹怎麼做-雞蛋羹的做法
  • 雞蛋羹怎麼做-雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料小葱(2根)調料鹽(1匙)醬油(1勺)香油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋加鹽打散。2、加入1.5倍温水拌勻。3、過濾一遍後放入蒸鍋,扣一個盤子防止滴水,水開後繼續蒸12分鐘,關火悶3分鐘,加醬油,香油和葱花即可。...
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家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法
  • 家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法

  • “鴨蛋為母鴨的卵,營養豐富,味道鮮美,它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋(2只)輔料温水(250克)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鴨蛋羹的做法步驟1、食材:鴨蛋、...
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家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法
  • 家常姜葱燜雞怎麼做-家常姜葱燜雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)姜(適量)葱(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常姜葱燜雞的做法步驟1、把雞洗淨,砍件2、把姜葱切絲。3、把鍋燒熱,放入油,把雞放進去翻炒4、炒得有點雞肉變色,而且有點干時,放入蠔油、醬油、鹽、胡椒粉入,翻...
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雞蛋羹的做法 早餐,雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 早餐,雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料醬油(適量)香油(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、準備雞蛋2個。2、在碗裏打散後,加點水繼續打。水可以是温水也可以是自來水。因為雞蛋放在冰箱裏,拿出來的時候還有些涼,所以用自來水也相當於温水了。3、用保鮮膜包住,上面用牙籤扎幾...
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家常紅燜雞怎麼做-家常紅燜雞的做法
  • 家常紅燜雞怎麼做-家常紅燜雞的做法

  • “這個假期有點長,宅在家裏無所事事,不如學幾道家常菜。今天為大家分享的是家常紅燜小公雞,新鮮可口,還能提高身體的免疫力。喜歡的朋友別錯過。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料生薑(4片)大葱(適量)大蒜(四粒)鹽(適量)生抽(半勺)老抽(半勺)料酒(一勺)原味(口味)未知(難度)家常紅燜雞的做法步驟1、...
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家常蛋羹怎麼做-家常蛋羹的做法
  • 家常蛋羹怎麼做-家常蛋羹的做法

  • “上班族下班回來時間不多,當然是做些又省時間又簡單的菜啦!這個菜絕對是偷懶的絕招!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(適量)葱花(適量)醬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打散,然後緩緩倒入温水,邊倒邊攪拌,雞蛋和水的比例是1:1,加少許的鹽,攪拌均勻...
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雞蛋羹的做法 美味“雞蛋羹” 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 美味“雞蛋羹” 雞蛋羹怎麼做

  • “一個人、一杯雞蛋羹,那叫一個美味啊。。。”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料黑芝麻(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,加入鹽2、加入等量的温水3、用過濾網過濾泡沫,放入容器4、用保鮮膜蓋住容器口、放入鍋中蒸15-20分鐘5、香...
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家常雞蛋燜粉條怎麼做-家常雞蛋燜粉條的做法
  • 家常雞蛋燜粉條怎麼做-家常雞蛋燜粉條的做法

  • “俺用的是農家手工紅薯粉條和粉皮,平常出美味,一道家常菜,很普通的農家食材,做出來卻有着別樣的風味,粉條和粉皮的筋道,雞蛋的綿軟焦香,撒上些蒜苗,透出的鮮香味道飄滿屋。”食材明細主料粉條(適量)粉皮(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料蒜苗(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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雞蛋羹的做法 雞蛋糕兒(雞蛋羹) 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 雞蛋糕兒(雞蛋羹) 雞蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)水(330克)輔料鹽(0.5克)生抽(1勺)香油(1克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋羹的做法步驟1、做鍋燒水2、三個雞蛋,一點鹽3、加入水,水與蛋的比例1:2.3,用四根筷子打,比較快4、打好的樣子5、用筷子擋一下,倒到盤裏或者碗裏6、剩下的泡沫不用7、我用雙層蒸鍋,倒了...
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家常雞塊燜茄子怎麼做-家常雞塊燜茄子的做法
  • 家常雞塊燜茄子怎麼做-家常雞塊燜茄子的做法

  • “雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補牛及豬肉的不足。雞肉比其他肉類的維生素A含量多,而在量方面雖比蔬菜或...
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雞蛋羹的做法 寶寶的雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 寶寶的雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做

  • “一直就愛吃雞蛋羹,一直尋找方法,在美食天下看了n多菜譜才學會,實踐了n次才打動了寶寶,這個蛋蛋,寶貝灰常喜歡吃喲,瞬間幸福滿滿”食材明細主料雞蛋(1個)輔料涼開水(60ml)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、一個雞蛋,兩倍雞蛋的涼白開2、雞蛋與水混合3、打蛋器打...
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家常土豆燜雞塊怎麼做-家常土豆燜雞塊的做法
  • 家常土豆燜雞塊怎麼做-家常土豆燜雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)土豆(2個)輔料植物油(2勺)鹽(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)八角(幾個)桂皮(少許)香葉(幾片)葱(2段)蒜(2瓣)十三香(少許)冰糖(幾塊)醋(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆燜雞塊的做法步驟1、雞腿去皮,刮掉肥油,洗淨,斬成塊。將腿骨斬斷,裏面的骨髓燉出來比較有滋味。2...
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雞蛋羹的做法 【雞蛋羹】 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 【雞蛋羹】 雞蛋羹怎麼做

  • “雞蛋羹是大家常做的一道簡單美食,説是簡單但是也有人會蒸的不滑嫩,有蜂窩,其實只要掌握蛋水比例,還有蒸制時間,誰都可以做出滑嫩的雞蛋羹。今天來道花樣雞蛋羹,肯定會討小朋友的喜歡。”食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)海鮮醬油(適量)芝麻油(適量)小葱(適量)清淡...
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家常版黃燜雞腿怎麼做-家常版黃燜雞腿的做法
  • 家常版黃燜雞腿怎麼做-家常版黃燜雞腿的做法

  • “據説這兩年全國範圍悄然興起的黃燜雞米飯已經取代了魚香肉絲宮保雞丁成為廣大人民羣眾心中排名第一的快餐新選擇。黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。起源於濟南名店“吉玲園”。是山東濟南漢族傳統名菜之一。黃燜雞主要食材是雞腿肉,配以青椒、香菇等燜制而成,味道美妙,具...
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家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法
  • 家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法

  • 食材明細主料幹香菇(適量)雞腿肉(適量)輔料青椒(適量)配料姜(適量)白糖(適量)醬油(適量)蒜(適量)料酒(適量)葱(適量)八角(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭的肉)切成大塊,鍋裏油熱後放入雞肉炒變色。2、把炒變色...
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家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法
  • 家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法

  • “簡單易上手”食材明細主料雞蛋(3個)輔料葱白(1段)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分鐘7、出鍋淋少許香油...
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雞蛋羹的做法 寶寶版雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 寶寶版雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(適量)肉末(適量)輔料小葱(適量)青菜(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入碗中,加雞蛋1.5倍的涼白開水。3、攪打均勻過篩。4、過篩後的雞蛋液。5、蓋上盤子上鍋蒸十分鐘。6、鍋中加寶寶油燒熱放入肉末。7、...
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雞蛋羹的做法 美味雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 美味雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做

  • “雞蛋羹適合六個月的寶貝吃哦”食材明細主料雞蛋(2個)輔料温水(小半碗)配料香菜葉和枸杞點綴用(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋羹的做法步驟1、提前把開水涼温2、雞蛋兩個打入碗中3、雞蛋打散,在一個方向攪拌不會出泡泡4、將打散的雞蛋加温水攪拌均勻,上蒸鍋。5、出...
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雞蛋羹的做法 #雞蛋美食#雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹的做法 #雞蛋美食#雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做

  • “雞蛋羹~從小最喜歡吃的美食之一!但是,很多年都做不好,不是蜂窩鼓起老高,就是不平乎乎不油汪汪。。。曾試過連續蒸兩次,兩次失敗。。。偶然間,一同事傳授一祕方。。。神了,此後,一蒸一個成功。。。雖和在外面吃的高手蒸的還有差距,已經知足了!祕方就是~那個盤子,蓋在碗上!和曾經的我一...
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