當前位置:味味甜 >

關於豬血酸菜粉絲湯怎麼做的餐飲百科

豬血酸菜粉絲湯怎麼做-豬血酸菜粉絲湯的做法
  • 豬血酸菜粉絲湯怎麼做-豬血酸菜粉絲湯的做法

  • “鹹香,酸爽,微辣。”食材明細主料粉絲(一個)豬血(適量)酸菜(適量微辣)輔料葱花(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬血酸菜粉絲湯的做法步驟1、準備:粉絲提前冷水泡軟,豬血,酸菜,香菜,葱花。2、鍋裏水燒開放入豬血焯水一分鐘。3、撈出來瀝水備用。4、再起鍋,添加適量的水...
  • 7392
豬血粉絲湯怎麼做好吃
  • 豬血粉絲湯怎麼做好吃

  • 餐飲提問:好想吃豬血粉絲湯啊,但是我們家裏都沒有人會做,想問一下大家豬血粉絲湯怎麼做才好吃呢?陌上花開952回答:不能,豬血顏色略顯鮮紅,質地且粗顯老,沒有鴨血細膩、嫩滑,會影響粉絲湯的口味和色面zj548271回答:豬血粉絲湯怎麼做的方法其實對於不那麼追求精緻的人來説,去市場上買...
  • 28601
鴨血粉絲湯的做法 蘇菜—鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做
  • 鴨血粉絲湯的做法 蘇菜—鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做

  • “鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成的一道南京風味小吃,口感鮮香,爽口宜人。”食材明細主料紅薯粉絲(適量)鴨血(適量)鴨肫(適量)鴨肝(適量)輔料老鴨湯(適量)配料鹽(適量)咖喱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血粉絲湯的做法步驟1、準備好所需材料。2...
  • 29629
青菜鵝血粉絲湯怎麼做-青菜鵝血粉絲湯的做法
  • 青菜鵝血粉絲湯怎麼做-青菜鵝血粉絲湯的做法

  • 食材明細主料青菜(3棵)鵝血(1塊)粉絲(60克)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜鵝血粉絲湯的做法步驟1、食材:青菜。2、鵝血。3、粉絲。4、將粉絲用温水泡發。5、將鵝血用清水淋一下,放在案板上切開,待用。6、將青菜洗淨撈出,放在案板上切開。7、燒鍋倒油燒熱,...
  • 12839
豬血粉絲湯怎麼做
  • 豬血粉絲湯怎麼做

  • 豬血粉絲湯是一款家常菜,是適合人們經常吃的,那麼,大家知道豬血粉絲湯怎麼做比較好吃呢,可以看看文章對於這款美食的詳細介紹,這款美食的做法步驟文章都做了説明,我們自己學習做的話可以對照這款美食的做法來做。一.豬血粉絲湯怎麼做做法:食材豬血300g龍口粉絲120g油適量鹽適量...
  • 4187
鴨血粉絲湯的做法 【蘇菜】南京名吃---鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做
  • 鴨血粉絲湯的做法 【蘇菜】南京名吃---鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做

  • “鴨血粉絲湯是南京有名的特色小吃。口感鮮香,爽口宜人,是老少皆宜的一道美食。”食材明細主料鴨血(250克)輔料粉絲(適量)油豆腐(50克)熟鴨肫(適量)鴨腸(適量)鴨邊腿(一個)配料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)大料(3個)花椒(15粒)桂皮(一塊)香葉(2片)陳皮(少許)料酒(10克)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)香油(適量)鹹...
  • 6485
豬血粉絲湯的做法 秋季滋陰潤肺之豬血粉絲湯 豬血粉絲湯怎麼做
  • 豬血粉絲湯的做法 秋季滋陰潤肺之豬血粉絲湯 豬血粉絲湯怎麼做

  • 食材明細主料豬血(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)骨湯(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬血粉絲湯的做法步驟1、豬血一塊,先切條再切成小塊2、大葱剝去外皮清洗乾淨切成葱花3、鍋中加水煮沸放入切好的豬血丁,焯水一分鐘後撈出放入涼...
  • 12955
酸菜豬血湯怎麼做-酸菜豬血湯的做法
  • 酸菜豬血湯怎麼做-酸菜豬血湯的做法

  • 食材明細主料豬血(300克)肉末(100克)輔料香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)味精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜豬血湯的做法步驟1、材料準備:豬血300克,肉沫100克,酸菜適量,香菜、姜、蒜適量。2、1、肉沫放少許水澱粉拌勻3、2、豬血切成小方塊,姜、蒜...
  • 17268
酸辣鴨血粉絲湯怎麼做-酸辣鴨血粉絲湯的做法
  • 酸辣鴨血粉絲湯怎麼做-酸辣鴨血粉絲湯的做法

  • “很美味的一碗粉絲湯,自己在家做,簡單,食材還可以隨意添加哦,酸酸的微辣,太爽了。”食材明細主料粉絲(一個)鴨血(適量)輔料酸菜(少許)酥豌豆(少許)黃豆芽(少許)白切護心肉(少許)香菜(少許)葱花(少許)薑絲(少許)調料油(少許)醋(一勺)醬油(少許)自調辣醬(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣鴨血粉...
  • 23008
酸菜鴨血粉絲煲怎麼做-酸菜鴨血粉絲煲的做法
  • 酸菜鴨血粉絲煲怎麼做-酸菜鴨血粉絲煲的做法

  • 食材明細主料鴨血(適量)輔料酸菜(適量)姜葱(適量)粉絲(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜鴨血粉絲煲的做法步驟1、鴨血切成片,用温水多衝洗幾遍,可以去除一部分腥味。2、酸菜切碎,姜葱切末。3、粉絲用温水泡軟。4、高湯倒入砂鍋燒開,放入泡好的粉...
  • 12146
鴨血粉絲湯怎麼做-鴨血粉絲湯的做法
  • 鴨血粉絲湯怎麼做-鴨血粉絲湯的做法

  • 食材明細主料鴨血(適量)粉絲(適量)金針菇(適量)香菇(適量)洋葱(適量)青菜(適量)輔料香辣牛肉醬(適量)姜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血粉絲湯的做法步驟1、青菜洗淨切段、粉絲小把。2、金針菇、香菇、洋葱洗淨改刀切好。3、鴨血切...
  • 18025
豬血粉條湯怎麼做-豬血粉條湯的做法
  • 豬血粉條湯怎麼做-豬血粉條湯的做法

  • 食材明細主料豬血(適量)米粉(適量)輔料葱末(適量)配料高湯(適量)鹽(適量)香油(適量)十三香(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬血粉條湯的做法步驟1、備豬血切丁,米粉適量,高湯一碗。2、將高湯倒進鍋裏燒開,。3、再倒進豬血。4、放點鹽煮一分鐘。5、再放進米粉和香葱。6、調...
  • 14975
豬血粉絲怎麼做-豬血粉絲的做法
  • 豬血粉絲怎麼做-豬血粉絲的做法

  • “豬血比羊血,鴨血便宜,口感稍微粗糙,但是營養一點不少。據傳有用豬血代替鴨血做鴨血粉絲的,那是坑人的,咱自己不坑自己,名正言順的就是豬血粉絲。”食材明細主料豬血(300克)粉絲(1把)肥五花肉(50克)輔料香葱(2棵)姜(1塊)油方(10個)配料鹽(2茶匙)生抽(半勺)醋(半勺)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小...
  • 18822
酸菜鴨血粉條湯怎麼做-酸菜鴨血粉條湯的做法
  • 酸菜鴨血粉條湯怎麼做-酸菜鴨血粉條湯的做法

  • “今天北京迎來了入冬的第一場雪,夾雜着寒風,體感很冷!忙碌的星期一,總算過去了!晚餐想吃的熱乎的,恰好在某寶購買的酸菜,剛剛到!酸菜鴨血粉條湯!哈哈哈!想着想着不禁嚥了下口水!”食材明細主料寬粉(60g)酸菜絲(250g)金針菇(60g)鴨血(200g)輔料生抽(1勺)鹽(3g)蠔油(半勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)...
  • 22311
酸菜豬肉粉絲煲怎麼做-酸菜豬肉粉絲煲的做法
  • 酸菜豬肉粉絲煲怎麼做-酸菜豬肉粉絲煲的做法

  • 食材明細主料酸菜(300克)豬肉(100克)粉絲(50克)輔料鹽(3匙)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜豬肉粉絲煲的做法步驟1、酸菜和豬肉切片;2、熱鍋熱油,加入酸菜片炒香;3、加入水煮開;4、加入粉絲煨煮;5、加入豬肉片煮熟,起鍋前加入鹽。小竅門1.酸菜一定要炒香了之後再加入水;2.豬肉如果...
  • 7243
酸湯白菜粉絲湯怎麼做-酸湯白菜粉絲湯的做法
  • 酸湯白菜粉絲湯怎麼做-酸湯白菜粉絲湯的做法

  • “酸湯包一放,白菜粉絲都變樣~”食材明細主料白菜(5~6葉)粉絲(適量)葱(少許)調料酸湯包(少量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯白菜粉絲湯的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,白菜葉、粉絲適量。2、將白菜葉洗淨,切絲備用。3、粉絲事先入熱水中泡軟,備用。4、鍋燒熱油,加入一份泡...
  • 11624
鴨血粉絲湯的做法 “一碗好湯”鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做
  • 鴨血粉絲湯的做法 “一碗好湯”鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做

  • 食材明細主料鴨血(100g)粉絲(200g)豆芽(50g)小白菜(50g)輔料麻辣底料(20g)鹽(1匙)味精(0.2匙)陳醋(1勺)麻油(1匙)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水將粉絲煮至透明不易斷勁道就好2、煮好的粉絲立即放入冷水中冷卻沖洗乾淨瀝乾水份備用3、鴨血和豆芽、小白...
  • 5291
酸菜鴨血粉絲湯的做法 酸菜鴨血粉絲湯(開胃靚湯) 酸菜鴨血粉絲湯怎麼做
  • 酸菜鴨血粉絲湯的做法 酸菜鴨血粉絲湯(開胃靚湯) 酸菜鴨血粉絲湯怎麼做

  • “一款非常開胃、非常簡單的湯,天氣涼了,喝一碗,非常舒服!”食材明細主料鴨血(適量)輔料酸菜(適量)粉絲(適量)泡椒(少許)花椒(少許)葱(少許)姜(少許)配料食鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)開水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜鴨血粉絲湯的做法步驟1、材料:鴨血、龍口粉絲、酸菜、...
  • 24293
裙帶菜鴨血粉絲湯怎麼做-裙帶菜鴨血粉絲湯的做法
  • 裙帶菜鴨血粉絲湯怎麼做-裙帶菜鴨血粉絲湯的做法

  • “一款方便快捷、經濟美味的裙帶菜鴨血粉絲湯,製作簡單易操作,廚房小白也能快速上手。”食材明細主料鴨血(1盒)輔料裙帶菜(10克)粉絲(1把)調料鹽(3克)胡椒粉(2克)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(1勺)香油(少許)香葱(1顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜鴨血粉絲湯的做法步驟1、粉絲、裙帶菜分...
  • 3940
酸菜鴨血粉絲怎麼做-酸菜鴨血粉絲的做法
  • 酸菜鴨血粉絲怎麼做-酸菜鴨血粉絲的做法

  • 食材明細主料鴨血(1盒)紅薯粉絲(適量)酸菜(適量)輔料生薑(適量)植物油(適量)香醋(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)香菜(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)酸菜鴨血粉絲的做法步驟1、粉絲提前放入開水鍋中煮發或泡發。2、酸菜切好。3、鴨血在開水鍋中焯水。4、熱鍋熱油,下入薑絲。5、再下酸菜翻炒。...
  • 27887
豬血粉絲豆腐湯怎麼做-豬血粉絲豆腐湯的做法
  • 豬血粉絲豆腐湯怎麼做-豬血粉絲豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豬血(100g)粉絲(50g)豆腐泡(100g)輔料葱(適量)花生油(1勺)火腿腸(60g)姜(適量)調料生抽(1匙)醋(1匙)香油(少許)白胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬血粉絲豆腐湯的做法步驟1、豬血,豆腐泡切小塊,葱姜切碎。2、把豬血用開水煮2分鐘去除腥味。3、花生油燒熱,放入葱...
  • 19788
酸菜豬肉燉粉絲怎麼做-酸菜豬肉燉粉絲的做法
  • 酸菜豬肉燉粉絲怎麼做-酸菜豬肉燉粉絲的做法

  • “多年前第一次吃這個菜就很喜歡這個味道,酸爽開胃,有菜有肉,很是下飯!”食材明細主料五花肉(250克)酸菜(250克)粉絲(1把)輔料葱(適量)姜(1塊)料酒(1大勺)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜豬肉燉粉絲的做法步驟1、準備的原料。2、五花肉加葱姜煮熟,切薄片,粉絲加清水泡軟。3、酸菜多過...
  • 22680
酸菜粉絲湯怎麼做-酸菜粉絲湯的做法
  • 酸菜粉絲湯怎麼做-酸菜粉絲湯的做法

  • 食材明細主料東北酸菜(半袋)粉絲(1卷)輔料葱末(1勺)調料鹽(1勺)雞精(2g)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜粉絲湯的做法步驟1、酸菜,葱準備,粉絲泡發,葱切末。2、酸菜洗淨,攥幹水分,鍋中放葱薑蒜花椒油炒酸菜,至出酸味。3、倒入清水燒開煮五分鐘。4、放入泡發好的粉條繼續煮...
  • 10647
酸菜肉絲湯粉怎麼做-酸菜肉絲湯粉的做法
  • 酸菜肉絲湯粉怎麼做-酸菜肉絲湯粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉餅(1塊)酸菜(1棵)五花肉(50g)輔料泡椒(3個)小米辣(3個)植物油(1勺)調料郫縣豆瓣醬(1勺)鹽(1/2匙)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲湯粉的做法步驟1、紅薯粉餅浸泡至軟。2、酸菜切絲。3、泡椒和小米辣切段。4、五花肉切絲。5、鍋中加入植物油,放入肉絲翻炒至出...
  • 5317
酸菜粉絲燉脆腸鴨血怎麼做-酸菜粉絲燉脆腸鴨血的做法
  • 酸菜粉絲燉脆腸鴨血怎麼做-酸菜粉絲燉脆腸鴨血的做法

  • “酸菜燉粉絲,加入滑嫩的豬肉、脆口的豬腸、鴨血一起燉起來很美味。”食材明細主料鴨血(1盒)豬脆腸(200g)酸菜(200g)豬肉(50g)粉絲(1扎)輔料葱(少許)香菜(少許)姜(少許)蒜末(適量)調料柱侯醬(2匙)生粉(2匙)醬油(2匙)蠔油(2匙)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜粉絲燉脆腸鴨血的做法步驟1、準備的...
  • 30704
專題