酸菜豬血湯怎麼做-酸菜豬血湯的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸菜豬血湯的做法步驟

• 1、材料準備：豬血300克，肉沫100克，酸菜適量，香菜、姜、蒜適量。

• 2、1、肉沫放少許水澱粉拌勻

• 3、2、豬血切成小方塊，姜、蒜切片，香菜切段。

• 4、3、熱鍋下油，放姜、蒜爆香。

• 5、4、姜、蒜爆香後放入酸菜煸炒。

• 6、5、酸菜炒透後放入適量水煮沸。

• 7、6、酸菜水沸後放入豬血塊煮

• 8、7、豬血煮熟後放入肉沫。肉沫斷生後，放入鹽、生抽、香菜、味精調料即可出鍋