酸湯豬肝的做法 養生湯（酸湯豬肝） 酸湯豬肝怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸湯豬肝的做法步驟

• 1、把豬肉用清水沖洗

• 2、洗至豬肝發白切片

• 3、去除筋膜

• 4、切好後再放入清水沖洗

• 5、放入葱姜

• 6、料酒抓勻醃漬

• 7、放入冰箱冷藏半小時

• 8、取出放入生粉抓勻

• 9、把西紅柿切塊

• 10、鍋中倒入水

• 11、蓋上鍋蓋

• 12、燒開

• 13、放入醃漬好的豬肝後關火

• 14、撈出備用

• 15、鍋中倒入少許油

• 16、放入葱

• 17、煸香

• 18、放入西紅柿煸炒

• 19、西紅柿煸炒出水後倒入香菇水（可以用涼白開代替）

• 20、放入鮮香菇

• 21、洋葱切好

• 22、放入

• 23、煮開

• 24、倒入焯燙好的豬肝

• 25、放入鹽

• 26、胡椒粉煮開關火

• 27、出鍋前倒入少許香油

• 28、美味出鍋咯！