番茄豬肝湯怎麼做-番茄豬肝湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄豬肝湯的做法步驟
1、買回來的豬肝,放進鹽水浸泡,反覆用流動的清水搓洗,切片,加鹽,料酒,醋,生抽拌勻後加生粉備用
2、番茄洗乾淨後,用開水燙一下,撕皮。切塊後備用
3、起鍋,放入些許底油,煸炒番茄,在轉入小火,加點鹽翻炒出沙沙的感覺,加入温水
- 4、待水煮開後放入豬肝,煮熟後加鹽,胡椒粉後出鍋
5、倒入碗中,撒葱花
小竅門
不知道有沒有一樣喜歡吃肝臟類的小夥伴,我覺得很好吃
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