葉下珠豬肝湯怎麼做-葉下珠豬肝湯的做法

“葉下珠，好多人都不知道是什麼，它是一位中藥，功效有很多，比如傷暑發熱，消化不良，小兒疳積等等，我家兒子就是消化不良，我偶爾會用這味藥蒸豬肝湯給孩子吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

葉下珠豬肝湯的做法步驟

• 1、豬肝洗乾淨切成片

• 2、葉下珠用温水洗乾淨備用

• 3、將切好的豬肝放在藥草裏，撒上少許鹽，放點生薑絲，澆上一小勺油，加上半碗水，放入蒸鍋內蒸10分鐘左右

• 4、一道清熱解暑毒，消積又補血的湯就做好了

小竅門

我用的是曬乾的葉下珠，大家也可以用新鮮的哦！功效是一樣的哦！