下飯菜 韭菜炒豬肝怎麼做-韭菜炒豬肝的做法 韭菜炒豬肝
- 熱菜
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“葷素結合,味道絕好,炒制簡單,營養豐富的超級下飯菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
韭菜炒豬肝的做法步驟
- 1、韭菜洗淨切段。
- 2、豬肝洗淨,切薄片後加生抽、料酒、鹽、白糖,胡椒粉調味,加入澱粉後抓勻醃製一會兒。
- 3、鍋中倒油燒熱,放入葱姜爆香,倒入豬肝片大火翻炒至變色撈出。(如果片切的厚要多炒一下至基本全熟哦)
4、鍋中留底油,加入韭菜段翻炒,加鹽調味後加入豬肝片炒勻即可。
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