血皮菜炒豬肝怎麼做-血皮菜炒豬肝的做法 熱菜 關注:1.72W次 食材明細主料豬肝 (180g)血皮菜 (適量)輔料料酒 (1勺)白醋 (1勺)白胡椒粉 (適量)十三香 (適量)食鹽 (1勺)生抽 (1勺)陳醋 (半勺)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)血皮菜炒豬肝的做法步驟1、將豬肝在清水中浸泡十五分鐘,洗淨切片,放料酒,白醋,十三香,白胡椒粉醃製半小時。2、起鍋燒水,待水燒開,放入一勺食鹽,關火。3、將醃製好的豬肝放入焯燙變色立即撈出,保持豬肝的脆嫩。4、將血皮菜清洗乾淨,摘去老莖葉。5、炒鍋燒熱下油,放入血皮菜翻炒。6、血皮菜變色後,放入豬肝翻炒兩分鐘。7、淋上生抽。8、倒入陳醋。9、撒上適量白胡椒粉,翻炒均勻,出鍋。10、豬肝一定要快速翻炒,否則豬肝炒老了,味道就不好了。 標籤: 血皮菜炒豬肝怎麼做好吃 豬肝 血皮菜炒豬肝 血皮菜炒豬肝的做法 血皮菜炒豬肝怎麼做 血皮菜炒豬肝的最正宗做法 血皮 血皮菜炒豬肝的做法步驟 血皮菜炒豬肝的家常做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/kqve2g.html