蒜炒豬血怎麼做-蒜炒豬血的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜炒豬血的做法步驟

• 1、食材：豬血、郫縣豆瓣醬、青蒜、姜蒜、幹辣椒。

• 2、鍋內熱油、下姜蒜幹辣椒炒出香味。

• 3、下豆瓣醬炒出紅油。

• 4、下豬血翻炒幾下、加入料酒、生抽、少許鹽翻炒均勻。

• 5、加小半碗水。

• 6、煮兩三分鐘。

• 7、下青蒜、白糖、雞精。

• 8、炒勻即可。

• 9、成品。