![牛肉扒薺菜的做法 【如花美眷】牛肉扒薺菜 牛肉扒薺菜怎麼做]( "牛肉扒薺菜的做法 【如花美眷】牛肉扒薺菜 牛肉扒薺菜怎麼做")
- ““三月三，薺菜賽金丹”。現在正是吃薺菜的好時候，喜歡吃粗糧野菜的親，可千萬不要錯過薺菜哈。薺菜的營養價值非常高，做法也多種多樣。最常見的做法是包餃子，因為薺菜吸油，一般和肉類一起搭配。薺菜餃子味道鮮美，咬一口，讓人回味無窮，讓我又不知不覺回到小時候和小夥伴們一起上山...
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![牛肉薺菜三角餅怎麼做-牛肉薺菜三角餅的做法]( "牛肉薺菜三角餅怎麼做-牛肉薺菜三角餅的做法")
- “牛裏脊肉配着薺菜做肉餅。肉餅的樣式也是做成三角的，但我做成多層的，目的就是為了多放肉餡。肉餡里加入孜然粉，要得是那種新疆風情。春天了，薺菜是這個季節最鮮美的野菜，用來包餃子最鮮美解饞，其實用薺菜做肉餅同樣也鮮美。”食材明細主料牛肉（150克）輔料薺菜（150克）麪粉（適量）配料...
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![牛肉薺菜煎包怎麼做-牛肉薺菜煎包的做法]( "牛肉薺菜煎包怎麼做-牛肉薺菜煎包的做法")
- “春天裏挖的薺菜還冷凍了一部分在冰箱裏，拿出來解凍和着牛肉一起做餡料，既減少了冰箱的庫存又吃到了薺菜的美味，一舉兩得。不想大早上發麪，用了餃子皮來包小包子，換個造型給平凡的生活添點色彩。”食材明細主料牛裏脊肉（適量）薺菜（適量）雞蛋（適量）姜（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）輔料鹽（適量...
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![柱侯牛肉扒芥藍怎麼做-柱侯牛肉扒芥藍的做法]( "柱侯牛肉扒芥藍怎麼做-柱侯牛肉扒芥藍的做法")
- “柱候醬是粵式調味品裏的一款經典醬料，色鮮味美、香甜適中，可以配合各種材料進行烹調，特別是肉類，其中，和牛肉及野味更是絕配。因為柱候醬能去腥提香，增加鮮味，增進食慾，是粵菜裏不可或缺的調味料。我平時炒牛肉，燜牛腩的時候，經常會用到這個柱候醬，味道相當不錯，今天炒個牛肉大家看...
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![薺菜牛肉餃子的做法 ＃春食野菜香＃餐桌上的春天-薺菜牛肉餃子 薺菜牛肉餃子怎麼做]( "薺菜牛肉餃子的做法 ＃春食野菜香＃餐桌上的春天-薺菜牛肉餃子 薺菜牛肉餃子怎麼做")
- “我生長在南方，我們這邊沒有薺菜，可是我很想嚐嚐這道傳説中的“野味”，於是我想到了萬能的某寶，淘了幾斤野生的薺菜，一顆顆小小的薺菜長得跟一朵朵花似的真美。可是挑薺菜可是一件相當麻煩的事，你得有足夠的耐心和控制自己挑着挑着將薺菜全部丟垃圾桶的衝動！但對於吃貨來説是不...
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![薺菜肉包的做法 春天的味道——薺菜肉包 薺菜肉包怎麼做]( "薺菜肉包的做法 春天的味道——薺菜肉包 薺菜肉包怎麼做")
- “包子都快吃完了，才想起來，呵呵，很久沒顯擺了，網速超級慢老天啊，傳完了，用了我一個多小時。怪不得大家都説，我們辦公室的網速，是牛網。”食材明細主料薺菜（約400克）韭菜（一小把）五花肉（約300克）麪粉（約500克）輔料牛奶（250ml）酵母（適量）配料鹽（適量）油（適量）花椒粉（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...
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![肉眼牛扒怎麼做-肉眼牛扒的做法]( "肉眼牛扒怎麼做-肉眼牛扒的做法")
- “女兒明天開學，兒子下星期準備離家去東部上大學了，這段時間儘量做點他們喜歡的吃。遇上這肉眼牛扒特價，相當超值，晚餐就吃它了。”食材明細主料肉眼牛扒（2塊）輔料海鹽（適量）黃油（1.5大匙）蒜（5-6瓣）醬汁李錦記黑椒醬（2大匙）水（3大匙）糖（1茶匙）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉眼牛扒的做...
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![扒牛肉條怎麼做-扒牛肉條的做法]( "扒牛肉條怎麼做-扒牛肉條的做法")
- “天津特色菜當屬八大碗與四大扒。“四扒”是個代言詞，可做成八扒、十六扒，選其中四種即可組成“四扒”。扒牛肉條既是扒菜中的一道。扒牛肉條色澤紅潤，牛肉酥爛，味鮮可口，雖説是名菜，但居家也可以品嚐這道美味。我是和媽媽學的，味道不輸飯店。”食材明細主料牛肉（700克）輔料油（適...
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![薺菜牛肉羹怎麼做-薺菜牛肉羹的做法]( "薺菜牛肉羹怎麼做-薺菜牛肉羹的做法")
- 食材明細主料薺菜（適量）牛肉（適量）輔料香菇（適量）蛋清（適量）白胡椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜牛肉羹的做法步驟1、香菇泡發後，切成碎末，薺菜在開水裏燙一下，切成末。2、牛肉冷水下鍋。3、待水開洗去血沫後將牛肉盛出。4、鍋裏在放水燒開後，加入牛肉末和生薑同煮。5、...
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![牛肉薺菜煎餃怎麼做-牛肉薺菜煎餃的做法]( "牛肉薺菜煎餃怎麼做-牛肉薺菜煎餃的做法")
- “滿滿的純正的薺菜清香味，説滿嘴留香，一點也不為過。”食材明細主料牛肉（適量）薺菜（適量）山藥（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉薺菜煎餃的做法步驟1、新鮮的野薺菜清洗乾淨2、沸水中加點鹽，放入薺菜焯水，撈出過涼水3、...
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![西冷牛肉扒芥藍怎麼做-西冷牛肉扒芥藍的做法]( "西冷牛肉扒芥藍怎麼做-西冷牛肉扒芥藍的做法")
- “最近，經常在超市裏買些牛扒回來做，因為天漸漸冷了，多吃牛肉有益身體健康，呵呵。超市賣的牛扒雖然貴些，不過，品質要比市場上的瘦牛肉好像，味道，口感也有區別。西冷牛扒以前一般是配上黑椒，洋葱煎或炒，這次，換個做法，用烤肉醬來調味，配合芥藍，味道也不錯。”食材明細主料西冷牛扒（350克）...
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![牛腩薺菜米粉怎麼做-牛腩薺菜米粉的做法]( "牛腩薺菜米粉怎麼做-牛腩薺菜米粉的做法")
- 食材明細主料牛腩（適量）薺菜（適量）米粉（適量）西紅柿（2個）生薑（2片）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）胡椒粉（2克）生抽（2克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛腩薺菜米粉的做法步驟1、牛腩去皮切塊，生薑去皮切塊備用。2、牛腩生薑入鍋煮幾分鐘撈出泡沫。3、將牛腩清洗放入高壓鍋和生薑一起燉50分鐘...
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![扒牛肉怎麼做-扒牛肉的做法]( "扒牛肉怎麼做-扒牛肉的做法")
- “扒牛肉屬魯菜系，成品色澤紅潤、肉質酥爛、味鮮適口。”食材明細主料熟牛肉（適量）輔料牛肉湯（適量）澱粉水（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扒牛肉的做法步驟1、昨晚做的牛肉。2、將牛肉切成片狀。3、鍋中加入底油，放入適量肉湯，下入牛肉片加入少許澱粉水小火煨熟透(因牛...
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![薺菜肉圓的做法 【徽菜】――“薺菜肉圓” 薺菜肉圓怎麼做]( "薺菜肉圓的做法 【徽菜】――“薺菜肉圓” 薺菜肉圓怎麼做")
- “安徽有兩寶，一種是“貢菜”，還有就是“薺菜”。明太祖朱元璋老家為安徽鳳陽人，因此對這兩種蔬菜情有獨鍾。“貢菜”是一種植物，學名為“苔菜”，由於很多都是乾製品，因此也叫做“苔幹”。此種蔬菜，屬萵苣類植物，乾製後很好儲存。“薺菜”過去是一種野生植物，營養價值極高，現經過人...
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![薺菜牛肉丸菌菇湯怎麼做-薺菜牛肉丸菌菇湯的做法]( "薺菜牛肉丸菌菇湯怎麼做-薺菜牛肉丸菌菇湯的做法")
- “薺菜牛肉丸菌菇湯，一道非常簡單又快手的美味湯羹，五分鐘準能上桌，有葷有素，非常好喝，現在正當季要多喝。下班燒湯為了節省時間，用的都是開水直接下鍋，上班族都可以按魚説的方法試試，簡單又快手。”食材明細主料薺菜（100克）牛肉丸（3個）雙菇（50克）輔料鹽（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![煎牛扒的做法 煎牛扒🐮 煎牛扒怎麼做]( "煎牛扒的做法 煎牛扒🐮 煎牛扒怎麼做")
- “很多人牛扒煎的太老，或者太嫩，今天我也來分享我做牛排的方法。”食材明細主料牛扒（1塊）輔料加鹽黃油（適量）黑胡椒醬（適量）調料西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎牛扒的做法步驟1、準備一塊牛扒，自然解凍，擠出血水，備用。2、鍋裏放一塊黃油，融化。3、放入牛扒...
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![薺菜肉餃怎麼做-薺菜肉餃的做法]( "薺菜肉餃怎麼做-薺菜肉餃的做法")
- “薺菜作餡料鮮美，鹹香，油潤。好吃不膩。”食材明細主料薺菜（適量）肉餡兒（適量）輔料薑末（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香油（適量）葱末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薺菜肉餃的做法步驟1、麪粉適量。2、適量水揉成軟硬合適的麪糰，蓋上蓋醒一會兒...
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![薺菜肉餃子的做法 薺菜肉燒麥➕薺菜肉餃子 薺菜肉餃子怎麼做]( "薺菜肉餃子的做法 薺菜肉燒麥➕薺菜肉餃子 薺菜肉餃子怎麼做")
- “野生薺菜有它獨特的菜香，從小到大都特別愛吃薺菜餡的麪食。小時候最喜歡到菜地挑薺菜，都是野生的長得又大棵，現在成片的薺菜越來越少了，即使是鄉下，也不多了。家中老人知道我們愛吃，經常會去菜地挑薺菜給我們送來，正好週末就趕緊把新鮮的薺菜處理一下。”食材明細主料豬肉餡（適...
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![牛腩扒小青菜怎麼做-牛腩扒小青菜的做法]( "牛腩扒小青菜怎麼做-牛腩扒小青菜的做法")
- “煲熟的牛腩配上小青菜，葷素搭配，微辣，很是美味。”食材明細主料熟牛腩（適量）小青菜（200克）輔料葱（3棵）小米椒（少許）姜（少許）蠔油（少許）生粉（少許）糖（少許）油（少許）鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩扒小青菜的做法步驟1、小青菜洗淨摘成長段2、鍋中放適量的水，加點油，鹽，煮開3、放小...
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![牛肉汁扒糯米藕怎麼做-牛肉汁扒糯米藕的做法]( "牛肉汁扒糯米藕怎麼做-牛肉汁扒糯米藕的做法")
- “雖然麻煩一點，但對於家常菜來説，也是一種特色。”食材明細主料牛肉（100克）蓮藕（500克）糯米（100克）輔料蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）味精（適量）雞精（適量）鹽（適量）葱花（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉汁扒糯米藕的做法步驟1、蓮藕去皮，切掉兩頭的藕節（留用）。2、提前半小時...
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![薺菜肉包怎麼做-薺菜肉包的做法]( "薺菜肉包怎麼做-薺菜肉包的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）玉米粉（適量）輔料瘦肉（適量）花生油（適量）韭菜（適量）薺菜（適量）醃春芽葉（適量）幹香菇（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薺菜肉包的做法步驟1、晚上睡覺之前發麪(儘量不要太久，有玉米麪粉，發久了有一股酒味，最好是3-4個小時就可以。我是11.揉麪，第...
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![黑椒肉眼牛扒怎麼做-黑椒肉眼牛扒的做法]( "黑椒肉眼牛扒怎麼做-黑椒肉眼牛扒的做法")
- 食材明細主料牛扒（適量）輔料紅蘿蔔（適量）洋葱（適量）配料黑椒醬（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒肉眼牛扒的做法步驟1、牛扒肉眼一塊，普通超市有賣2、用黑椒醬醃製15分鐘左右（也可用紅酒代替）3、把蘿蔔切花，圖像按個人喜愛所定也可以。4、用牛油熱鍋，我忘了買牛油，所以用家用...
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![牛肉丸薺菜湯怎麼做-牛肉丸薺菜湯的做法]( "牛肉丸薺菜湯怎麼做-牛肉丸薺菜湯的做法")
- “買辣椒的時候，揀了8塊多錢的，不可以手機支付，也找不來領錢，我就讓買菜的阿姨給稱了3兩薺菜，湊夠了10塊錢。秋天的薺菜葉子大大嫩嫩的，很是誘人。”食材明細主料牛肉丸（10個）薺菜（70克）輔料清水（300克）調料食鹽（1克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸薺菜湯的做法步驟1、薺菜洗...
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![黑椒牛肉扒怎麼做-黑椒牛肉扒的做法]( "黑椒牛肉扒怎麼做-黑椒牛肉扒的做法")
- 食材明細主料牛眼肉（2塊）番茄（6枚）西蘭花（適量）輔料李錦記黑胡椒醬（適量）橄欖油（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛肉扒的做法步驟1、準備好所有食材。2、我用的是煎肉的這種鍋，沒有平底鍋，電餅鐺都可以。過加熱，刷橄欖油，把牛眼肉放到上面煎。3、翻面，小西紅柿切兩半，放到鍋...
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![牛扒的做法 第一次做牛扒 牛扒怎麼做]( "牛扒的做法 第一次做牛扒 牛扒怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料水（適量）水澱粉（適量）蛋清（適量）配料料酒（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）耗油（適量）鹽（適量）粉（適量）生抽（適量）番茄醬（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛扒的做法步驟1、準備好牛肉，洗淨。2、想要使牛肉不硬的小竅門就是：用刀背拍打牛肉。這樣砸出來...
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味味甜
