家常菜韭菜炒豬肝如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

韭菜 ：適量
豬肝 ：適量

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.韭菜擇好洗淨

2.韭菜切成段

3.豬肝洗淨

4.將豬肝切成片

5.加入醬油，鹽，料酒，白醋醃10分鐘左右

6.葱蒜姜切好

7.葱蒜姜爆香

8.倒入豬肝煸炒熟

9.加入韭菜

10.快速翻炒

11.盛盤即可